Oldalak

2012. szeptember 18., kedd

Almás-mákos pite formában 🍎

Megfőzlek blog háziasszonya Lilla  hirdetett egy játékot aminek a lényege hogy olyan édességet küldjünk a játékba, amit ilyenkor  ősz felé a legjobban szeretünk! Ennek a süteménynek a  tésztáját azért szeretem mert nagyon sokféle képen lehet variálni ,(Édesanyám kedvenc tésztája volt), és nagyon finom! Lehet túróval, almával , vagy rácsosként lekvárral és dióval tölteni.Most viszont almás-mákos töltelékkel próbáltam  pite formában és  rácsosnak elkészítve.(Csak a játék kedvéért!)
                                                                               
Hozzávalók: tésztához:  1 tojás sárgája, 30 dkg. liszt, 8 dkg. zsír 8 dkg. margarin, 7,5 dkg. cukor, pici só,  1/2 mk. szódabikarbóna, 1 tk. ecet,   kb. 1 dl tejföl. töltelékhez: 20 dkg. mák, 3 ek. cukor, 1 dl víz, 1 db alma, reszelt citromhéj,mk. vaníliacukor,  késhegynyi fahéj, 2 ek. tejföl./ + 2-3 ek. sárgabaracklekvár./
🍎
Elkészítése:    Először a tölteléket készítettem el. Az almát megpucoltam lereszeltem  és kicsit tűzre téve pároltam majd  hagytam kihűlni.  Az 1 dl  vízbe tettem a kétféle cukrot és tűzre téve addig melegítettem még feloldódott. Ekkor kevertem bele a mákot , citromhéjat, almát, fahéjat és a tejfölt összekevertem és hagytam hűlni.  A tésztához valókat összegyúrtam alaposan majd 2/3 részét kinyújtottam vékonyra és a pite formába tettem. Megkentem vékonyan sárgabaracklekvárral majd rákanalaztam a mákos tölteléket. A tészta másik részét is kinyújtottam és berácsoztam vele , tojással megkentem . Előmelegített sütőben 200 fokon 25' sütöttem. Vaníliás porcukorral szórtam meg.😋
Ui:Való igaz hogy a játék kedvéért próbáltam most  így elkészíteni, de hogy lesz ismétlése az biztos!
                       Jó étvágyat kívánok !                                            

18 megjegyzés:

  1. De jó! Nagyon tetszik, és köszönöm a posztot és a mailt megkaptam!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szerettem nagymamám almás-mákos rétesét, így ez a pite is biztosan ízlene. Tetszik a rácsozás is! :)

    VálaszTörlés
  3. Én is a hétvégére valami mákos-almás sütit tervezek. A te pitéd is nagyon guszta, lehet ezt készítem el. :)

    VálaszTörlés
  4. Nagyon szeretem az ilyen jellegű tésztákat. Mutatós lett!

    VálaszTörlés
  5. Csodás lett! Azt a szeletkét el is fogyasztanám,most rögtön a tányérról:)

    VálaszTörlés
  6. Nyami, kérnék egy szeletkét :)

    VálaszTörlés
  7. Csodás a pitéd, főleg a rácsozása :)

    VálaszTörlés
  8. Gyönyörű lett ez a pite, látszik rajta, hogy nagyon finom.

    VálaszTörlés
  9. Hmmm, harapnivaló a kis cakkos csíkjaival!:)

    VálaszTörlés
  10. Lilla: Örülök hogy tetszik!
    Dominika: Köszi!
    Roza: Köszi!
    teller-cake: Akkor biztos hogy ízlene! Köszi!
    Okki: Örülök hogy tetszik.Köszi!
    Aleda: Köszi!
    Böbe: Köszi! Szívesen adom !:-))
    Vikvi: Köszi! Várjál vágok másik szeletet!:-)
    Katalin: Köszi!
    Édeskonyha: Köszi!
    Tiffanylda:Köszi!

    VálaszTörlés
  11. Én nagyon szeretem a mákos sütijeidet!!!!

    VálaszTörlés
  12. Csodaszép lett, érdemes volt kipróbálni ezt a verziót is! :)

    VálaszTörlés
  13. tücsi: Ha még megtudnád kóstolni akkor talán még jobban ízlene?:-))
    hankka: Köszi! Nagyon finom biztos hogy lesz ismétlése!

    VálaszTörlés
  14. Szeretem az ilyen pitéket - számomra ennek a sütinek olyan karácsonyi hangulata van. Pedig hol van még az? Bár olyan gyorsan telnek a napok...

    VálaszTörlés
  15. jaj-jaja a mákos dolgok...........
    Inycsiklandó a tortád!Érzem az illatát is;-))))))

    VálaszTörlés
  16. Gabriella: Köszi! Biztos azért van karácsonyi hangulatod mert emlékeztet a mák a bejglire, olyan hamar itt lesz majd meglátod!
    Emőke: Köszi!

    VálaszTörlés

Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)