Hozzávalók: tésztájához:10 dkg. étcsokoládé, 2 db tojás, 15 dkg. kristálycukor,10 dkg. margarin, 10 dkg. baracklekvár, 15 dkg. finomliszt, 1 kiskanál sütőpor, tetejére: 3 evőkanál baracklekvár csokoládé-mázhoz: 10 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj, 5 dkg. fehér csokoládé, 1 evőkanál olaj.
🌸
Elkészítése:Darabokra tört csokoládét a margarinnal megolvasztottam és félretettem hűlni. A tojásokat a cukorral, robotgéppel /vagy habverővel/ habosra kevertem, majd hozzádolgoztam fakanállal a margarinnal olvasztott csokit és a baracklekvárt. A lisztet a sütőporral összeforgattam és az előzőekhez belekevertem. A muffin formákba egyenletesen kanállal elosztottam majd előmelegített sütőben 180 C fokon 25 ' sütöttem. A kihűlt muffin tetejét baracklekvárral megkentem kis időre hűtőbe tettem hogy a máz könnyebben dermedjen majd rajta. A csokoládét összetörtem kevés olajat tettem hozzá és gőz fölött megolvasztottam ezzel kentem be a sütemény tetejét. A fehér csokoládét szintén megolvasztottam és kiskanállal a muffin tetejére csurgattam .Nagyon finom!
Jó étvágyat!
Ezt én is szoktam sütni, nagyon finom! ...és milyen aranyos a tányérod.
VálaszTörlésÉva, nagyon finom, és ötletes, de nálunk itt a torta tészta alapu dolgokat nem muffin-nak hivják...hanem cupcake, mert kisebb, és krémmel van be vonva.
VálaszTörlésMindenesetre, nagyon szép, és mennyei finom. Köszi a receptet!
Nagyon jól néz ki!!! Elmentem a receptet és meg fogom csinálni, mert nagyon finom lehet!
VálaszTörlésGabriella örülök hogy ismered, köszi!
VálaszTörlésElisabeth cupcake nálunk is hódít! Köszönöm
Timi nem annyira olcsó a csokik miatt de nagyon finom! Egészségetekre!