😉
Elkészítése: Élesztőt tálkába morzsoltam langyos cukros tejjel felöntöttem 1 ek lisztet hozzákevertem hagytam felfutni. A lisztbe szórtam a sót a megkelt élesztőt és a többi langyos tejet. Összegyúrtam majd az olvasztott vajat is beledolgoztam. Mikor már a tészta nem ragadt a kezemben gyúrótáblára tettem és kinyújtottam kerek formára majd késsel 8 cikkre vágtam. Egyenként a szélesebb részéről indulva felgöngyöltem. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam egymástól kicsit távolabb felvert tojással megkentem és megszórtam szezámmaggal és köménymaggal . 15' hagytam a tésztát pihenni ezalatt az idő alatt bemelegítettem a sütőt .Mindenki már ismeri a sütőjét hogy mire képes, így nekem 220 fokon 25' kellett hogy ilyen színű legyen a kifli. (Sütőbe a tepsi alá vizet tettem kis edénybe!) Nagyon finom puha kifli lett!😋
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése