Elkészítése: a csirkemájról a szívet levágom, lisztbe, felvert tojásba és prézlibe megforgatom és forró olajba teszem. Letakarva sütöm az egyik oldalát, majd lehúzom a tűzhelyről és megfordítom a májszeleteket és megsütöm a másik oldalát is. Sütés után sózom. Krumplipürét készítettem hozzá.
(Ez a mennyiség 2 személy részére elégséges)
Jó étvágyat!
Nagyon finom, imádom....
VálaszTörlés