Elkészítése: A zsírt jól megforrósítom, az előzőleg csíkokra vágott csirkemájat beleteszem. Mikor már kicsit fehéredik ráteszem a karikára felvágott vöröshagymát, borsot, majoránnát, kevés sót teszek rá és egy karika zöldpaprikát, valamint egy kevés csípős paprikát is. Kevés vizet öntök hozzá és fedő alatt főzöm, majd leveszem a fedőt és lesütöm zsírjára.
(Köretnek nagyon szeretem a krumplipürét hozzá: ehhez puhára főzöm a krumplit leszűröm és áttöröm vajjal és tejjel kikeverem, de jó rizzsel, vagy csak hasábra vágva a krumplit sós vízben megfőzve.)
Jó étvágyat!
Mindegy, hogy mi a máj mellé a köret, így is- úgy is finom! :)
VálaszTörlésA mai menü nagyon szuper! Most én jövök kérni belőle!! :D
Én is pürével szeretem :)
VálaszTörlésezt így kérem szépen! :)
VálaszTörlésJaj, de finom! Guszta a tálalás is! :)
VálaszTörlésCsilla: Örülök hogy vendégül láthatlak gyere!
VálaszTörlésBianka:Örülök hogy te is szereted!
Bence/Emoke: Ok megbeszéltük!
Petra: Köszi !
Nagyon finom étel ez is:) Nagyon finomakat főzöl.
VálaszTörlésÉhes is lettem, nagyon gusztusos:))
VálaszTörlés