Oldalak

▼

2011. augusztus 21., vasárnap

Kókuszos tekercs

                                                                                                                                                             
Hozzávalók: 25 dkg. liszt, 2,5 dkg. élesztő, 2 tojás sárgája, 12,5 dkg. margarin, sz.sz. tej
Elkészítés: Élesztőt felfuttatjuk, összekeverjük a hozzávalókkal és  tejjel összegyúrjuk Fél órát pihentetjük,majd  kinyújtjuk  ujjnyi vastagságúra és rákenjük a tölteléket. Ezután feltekerjük mint a bejglit és ujjnyi csíkokat vágunk  amit  sütőpapírral kibélelt tepsibe rakunk.Előmelegített sütőbe tesszük  majd 200 fokon 25' sütjük.
Töltelék: 2 tojás fehérje, 15 dkg. porcukor amit gőz fölött kemény habbá verünk és végül  fél csomag kókusz reszeléket teszünk bele.
dátum:

16 megjegyzés:

  1. Petra2011. augusztus 21. 14:02

    Ezt a sütit nagyon szeretem. Megnéztem a házassági évfordulóst tortádat is, gyönyörű lett. :)))

    VálaszTörlés
  2. trollanyu2011. augusztus 21. 14:07

    Nagyon jól hangzik ez a kókuszos recept:) Nálunk a fahéjas és kakaós csiga a menő, de a kókuszt is szeretjük, ki fogom próbálni:)

    VálaszTörlés
  3. Éva2011. augusztus 21. 14:45

    Petra: Köszi!
    trollanyu: Köszi! Próbáld ki nagyon finom!

    VálaszTörlés
  4. Szabina2011. augusztus 21. 16:52

    Ez az a süti recept, ami a versenyen első lett? :))) Akkor ki is próbálom, de pontosan mekkora csomag kókuszreszelék fele kell bele? Köszönöm a receptet! :)

    VálaszTörlés
  5. Éva2011. augusztus 21. 17:19

    Szabina: Jogos a kérdésed. Ehhez a tészta mennyiséghez 5 dkg. kókuszreszelék elég. Most próbáld ki ezzel az adagokkal, ha sikerül legközelebb csinálhatod duplából! Nagyon finom puha!

    VálaszTörlés
  6. Gerdi2011. augusztus 21. 17:37

    Ez nagyon fincsi, kókusszal is, meg diós-kakaós töltelékkel is, ahogy anyósom szokta:-)

    VálaszTörlés
  7. Éva2011. augusztus 21. 19:13

    Gerdi: Köszi!

    VálaszTörlés
  8. Csilla2011. augusztus 21. 20:16

    Szeretjük mi is, milyen jó, hogy eszembe juttattad. :))

    VálaszTörlés
  9. Juci2011. augusztus 22. 7:52

    Kókuszos? Akkor jöhet!
    Két adaggal kérünk, ha lehet.

    VálaszTörlés
  10. Kati2011. augusztus 22. 10:13

    Anyukám is szokott ilyent sütni, nagyon szeretjük.

    VálaszTörlés
  11. Mézeskalács2011. augusztus 22. 22:22

    Imádom ezt a sütit!

    VálaszTörlés
  12. Éva2011. augusztus 23. 8:34

    Csilla: Örülök hogy tudtam segíteni!
    Juci! Sajnálom, már elfogyott!
    Kati: Örülök hogy nektek is ismerős és szeretitek!
    Mézeskalács:Örülök hogy Te is szereted!

    VálaszTörlés
  13. Vicuska2011. augusztus 23. 21:55

    Most hirtelen nem emlékszem, hogy miből mennyit használok, mert régen sütöttem, de dupla mennyiséggel indítok mindig és a felét dióval tekerem fel, gyorsan eltűnik mindig, mindenki szereti nálunk. Gerdi említi a kakaós-diósat, az se lehet rossz :)

    VálaszTörlés
  14. Éva2011. augusztus 23. 22:06

    Vicuska: Egész biztosan az is finom lehet! Párat darabot próbaként csináljál !

    VálaszTörlés
  15. Anazar2012. február 5. 11:01

    Pont mint nénnyusom receptje! Fincsi darab ;-)

    VálaszTörlés
  16. Éva2012. február 5. 12:54

    Örülök ha tetszik és ismerős neked!

    VálaszTörlés

Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)