Fehér kenyér/ ismét/

 Augusztusban sütöttem fehér kenyeret az is nagyon finom volt! Most találtam egy másik receptet ezt is kipróbáltam csak azért hogy összehasonlíthassam hogy melyik a jobb?

                                                                                   
Hozzávalók: 1 kg liszt, 4 dkg. élesztő, 4-5 dl langyos víz, 2 dkg. só, 5 dkg. olaj, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál tejpor.

😉

Elkészítése:   A lisztet egy tálba tettem aminek a közepébe  üreget csináltam  ebbe öntöttem kevés langyos vizet a cukrot és az élesztőt belemorzsoltam. Kicsit hagytam hogy felfusson, majd bele szórtam a tejport a sót  és az olajat valamint a langyos víz többi részét és jól bedagasztottam a tésztát.  Letakarva kb 45' hagytam hogy duplájára dagadjon . Ekkor kiborítottam egy lisztes deszkára kicsit átgyúrtam és tepsibe pakoltam  megformáltam letakarva még 20' hagytam. Közben a sütőt előmelegítettem.  Ezután a kenyeret kicsit megvagdostam langyos vizes kézzel átsimítottam a tetejét és a sütőbe tettem 200 fokon 45' sütöttem egy kis vizet öntöttem a tepsi alatt lévő  edénybe. Mikor megsült vízzel megint lespricceltem.
(Az előző fehér kenyerem  is nagyon finom volt, de talán ez még jobb! Amit most elkészítettem csak 1/2  adagból készült !  )

            Jó étvágyat!