Oldalak

2011. november 7., hétfő

Tejfölös gombáshús-zöldborsóval nokedlivel

Az elmúlt héten  két blogon is láttam hasonlóan  elkészítve így a hétvégén  megfőztem az én verziómban.
Hozzávalók:                                                                   
  • 1/2 kg sertéshús
  • 20 dkg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 cikk fokhagyma
  • zsiradék
  • paradicsom,
  • zöldpaprika
  • pirospaprika,bors,só
  • tejföl
  •  zöldborsó
 🍄
Elkészítése: A húst hosszúkás csíkokra vágtam, a
gombát  megtisztítottam feldaraboltam. A zsírt jól felforrósítottam majd a húst bele tettem és fehéredésig  kavargattam ezután kivettem a zsírból . A felkockázott vöröshagymát beletettem a zsírba amit megdinszteltem hozzá tettem a feldarabolt zöldpaprikát és paradicsomot és a gombát.  Megszórtam az egészet pirospaprikával és őrölt borssal  majd vissza  tettem a húst megsóztam kevés vizet öntöttem  és lassú tűzön főztem. Csípős paprikát is szórtam bele és egy kis kakukkfüvet. Mikor már kezdett puhulni a hús akkor tettem még hozzá egy maréknyi zöldborsót. Kis idő elteltével megszórtam liszttel és ráöntöttem a tejfölt  ezzel  készre főztem vele.
Nokedlit csináltam  hozzá !😋
Jó étvágyat!

11 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta,kérnék most egy adaggal,hisz nálam csak most készül az ebéd:)

    VálaszTörlés
  2. Éva, ebbe most megint minden kedvencemet beletetted: tejföl, gomba, hús, borsó, nokedli... hmmm, nagyon szeretném!!! :)

    VálaszTörlés
  3. De jó is lehet az! Pláne, hogy most teleettem magam csomó édivel.))

    VálaszTörlés
  4. Nagyon finom:) És viszonylag gyorsan el lehet készíteni, szaftos is, így mindenki elégedett lehet:)

    VálaszTörlés
  5. Én is szoktam hasonló, mindent bele husikat, finomak is! Gombával még nem készült, pedig azt is szeretjük!

    VálaszTörlés
  6. Fincsi lehetett! Hasonlót én is készítek.....de kicsit másképp.

    VálaszTörlés
  7. Aleda: Csak egy szavadba kerül és már küldöm is !
    Mesi: Ezt most direkt Neked főztem!
    Teakert:Küldjél egy kis édességet küldök neked ebből!
    trollanyu: Köszi! Ahogy mondod!
    Gerdi: Legközelebb tegyél bele gombát is nagyon finom .
    Nagymamis:Finom volt!

    VálaszTörlés
  8. Én is imádnám, a Férjem meg még inkább, mert imádja a nokedlit :).

    VálaszTörlés
  9. Maria: Mi is a tészták közül leginkább a nokedlit!

    VálaszTörlés

Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)