Oldalak

▼

2012. március 4., vasárnap

Briós( ami valójában búrkifli )

Hozzávalók: Amiből most készítettem bolti  fagyasztott vajas  leveles tészta, 2 db tojásfehérje, 10 dkg. cukor, 15 dkg. darált dió, reszelt citromhéj, 2 ek. prézli. Darabolt dió és tojás a tetejére. 
🌸
Elkészítése: A fagyasztóból kivett tészta mikor kiengedett  jó vékonyra kinyújtottam majd nagyobb  kockákra felszeleteltem . A töltelékhez  a tojás  fehérjét jól felvertem kemény habbá a cukorral majd bele kevertem a darált diót reszelt citromhéjat és a prézlit. Ebből a töltelékből pakoltam a tészta közepén egy csíkban majd feltekertem  és úgy pakoltam a tepsibe hogy a tekert része legyen alól. Megkentem tojással és darabolt dióbelet szórtam rá. Forró sütőben  sütöttem meg ,( ez kb. 200 C  fokon  20' volt az én sütőmben!)   
Jó étvágyat kívánok !
                                                                           
dátum:

12 megjegyzés:

  1. Vicuska2012. március 4. 16:02

    Nagyon szeretem a diós tölteléket enni, mindegy is talán, mi van éppen körülötte, pite, piskóta, leveles- bármi.

    VálaszTörlés
  2. Seffer Lilla2012. március 4. 16:16

    Nagyon finom lehet, még nem készítettem ilyet, de nagyon kó ötlet!

    VálaszTörlés
  3. Nagymamis2012. március 4. 16:34

    Fincsi lehetett.....tegnap vendégségben voltunk....ott is leveles tésztából készítettek hasonlót, csak túróval töltve. Remélem a családod már jobban van!

    VálaszTörlés
  4. Éva2012. március 4. 17:15

    Vicuska: Valahogy én is így vagyok, meg még a mákkal.
    Lilla: Finom, egyszer próbáld ki!
    Nagymamis: Túróval is finom lehet! Köszi már alakulnak könnyebben vannak!

    VálaszTörlés
  5. Jámborné Budai Mónika2012. március 4. 18:07

    Én a brióst másképpen ismerem,kelt tésztából fonással készül és cukor van a tetején.
    De a tiéd is nagyon guszta,biztos megkóstolnám:))

    VálaszTörlés
  6. teller-cake2012. március 4. 18:56

    Nagyon fincsinek néz ki, jöhetne nekem is egy ilyen diós falat! :-)

    VálaszTörlés
  7. Erika2012. március 4. 21:28

    Gusztusos, szívesen kipróbálom majd a receptet!

    VálaszTörlés
  8. Gerdi2012. március 4. 22:28

    De kis helyesek! A diótöltelék meg csakis jót ígér!

    VálaszTörlés
  9. trollanyu2012. március 4. 22:53

    Nagyon jó ötlet, gyönyörűek lettek és gyorsan készen van:)

    VálaszTörlés
  10. Barbi konyhája2012. március 5. 9:52

    Jaj a gyengéim az ilyen kelt tészták! Odavagyok érte! :)

    VálaszTörlés
  11. Éva2012. március 5. 13:26

    Jámborné Budai Mónika: Már én is ettem köttesből is, ez így volt a recepteskönyvemben.Köszi!
    Teller-cake: Megnézem hogy maradt-e még!
    Erika: Próbáld ki mert nagyon finom!
    Gerdi: Nagyon finom a tölteléke, a férjuram azt mondta hogy karácsonyra inkább ilyet csináljak majd a bejgli helyett!Csoda hogy valamit megdícsér!:)
    trollanyu: Az biztos hamar elkészül!
    Barbi: Ez nem kelt tészta de nagyon finom ez is!

    VálaszTörlés
  12. Panna2012. március 6. 19:00

    De jó ;) Én kicsit másként formázom a brióst, úgy ahogy még a mamától tanultam :)

    VálaszTörlés

Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)