Egyszerű túrótorta

Hozzávalók: 4 tojás, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 13 dkg. margarin, 50 dkg tehéntúró, 2,5 evőkanál búzadara, egy marék mandula, 10 dkg. mazsola, 1 narancs (vagy citrom) lereszelt héja és csokoládémáz a tetejére.
Elkészítése:A tojások sárgáját  habosra keverem a cukorral meg a vaníliás cukorral, belekeverem a margarint, és ha már ezt is jól kikevertem, az áttört túrót, búzadarát vágott mandulát a mazsolát és a reszelt narancs-(citrom) héjat. A tojások fehérjét kemény habbá verem fel és beleforgatom a tésztába. Tortaformát jól kizsírozom lisztezem és ebbe öntöm a tésztát. Előmelegített sütőbe   180 fokon 20' ugyanúgy sütöm mint a piskótát.
Még melegen kiborítottam  a formából és csokoládémázzal vontam  be, volt  pár db. marcipán virágom azzal díszítettem !
( Legközelebb  kisebb formában fogom sütni mert így csak 3 cm. magas lett!)