🌺
Elkészítése: A krumplit megpucolom, felkockázom és enyhén sós vízben puhára főzöm majd leszűröm. Az olajban megpirítom a prézlit. A krumplit mikor már kihűlt krumplinyomón átnyomom hozzá teszem a zsír, kevés sót és annyi lisztet hogy jól nyújtható tésztát kapjak. Kinyújtás után késsel felkockázom és minden darabba egy teáskanálnyi szilvalekvárt pakolok majd összefogom a tészta csücskeit és gombócokat próbálok belőlük alakítani. Forrásban lévő vízbe pakolom a kész gombócokat majd mikor már megfőtt a víz tetejére feljön leszűröm és a pirított prézlibe teszem. A gombócokat nem szükséges fakanállal kavarni, csak rázogatni kell az edényt hogy a tészta minden oldalára jusson a prézliből.
Jó étvágyat kívánok !
Jaj, hogy én ezt hogy szeretem!Csak a szilvás gombóc veszi fel vele a versenyt!:)
VálaszTörlésNa, ez így ahogy van, jöhetne hozzám. Vagy inkább még egy picivel több... :) Nagyon fincsi, imádom!
VálaszTörlésHmmmmmmm, de szeretem!!! Fahéjas cukorral, nyami :-)
VálaszTörlésIgen, igen, nagy kedvenc ám a szilvalekváros gombóc!! Én még nudlikat is szoktam hozzá főzni, a.k.a. pucuhaluska :-D)))))))
VálaszTörlésNa ilyet még nem hallottam, csak szilvást. Kérnék szépen hármat, (por)cukor nélkül.
VálaszTörlésNyami :) Nagymamám szokott gyakran lekváros gombóckákat csinálni. Szerintem még finomabb mint a sima gyümölcsös. Ezek is szuperul néznek ki ott a fotón!
VálaszTörlésJaj, de finom! Szilvalekvárral talán még jobban is szeretem, mint szilvával! :)
VálaszTörlésFinom így ízzel is:)
VálaszTörlésJaj de guszták és milyen jó hogy eszembe juttattad,hétvégén fogok is készíteni,mert nagyon szeretjük:))
VálaszTörlésHmm, azt hiszem most már tényleg el kell készíteneme nekem is a szilvásgombócomat...:) Nagyon megenném most ezeket a gombóckákat...:)
VálaszTörlésCsak a Párom meg ne lássa, mert akkor elkezdi követelni, hogy Neki is kell :D!!
VálaszTörlésÉn is imádom, főleg ahogy a nagymamáim készítették...! Sajnos nekem szétjönnek a főzéskor, nem tudom mit csinálok rosszul...
VálaszTörlésNagyon anyu gombócokra emlékeztetnek. Valamikor én is házilag készítettem a gyerekeimnek, de ma már a túros a divat.Szerintem szilvalekvárral a legfinomabb.:)
VálaszTörlésNekem mindegy, hogy mivel van töltve, csak gombóc legyen. És mégis nem is emlékszek mikor ettem utoljára! Ez így most pont csodás ebéd lenne:)
VálaszTörlésNelli: Igen én is nagyon szeretem a szilvával is!
VálaszTörlésGabriella: Te kis mohó, ennyi nem is elég?:)
Chef Viki: Igen fahéjjal nagyon finom!
Anazár: Nagyon szeretem én is a nudlit! De most azt nem csináltam.
Martinelli: 3 db rendel natúr. Ok!
Édeskonyha: A nagymamik nagyon jókat tudnak készíteni mindenből! Köszi!
hankka: Finom tud lenni mindenhogy,de talán a lekvár töményebb jobban kiadja az ízét!
Kati: Az biztos!
Jámborné Budai Mónika: Köszi! Örülök hogy tippet adhattam !
Lilla: Próbáld meg nem egy komplikált az elkészítése!
Maria: Azt elhiszem hogy neked jó sokat kell egy ilyen ételből készítened!
teller-cake:Ha szögletesre vágod a tésztát mikor középre teszed a lekvárt a négy csöcskét fogd össze,nyomd meg egy kicsit gömbölygesd meg és az összefogott részével lefelé tett a lisztes deszkára addig még a víz nem forr.
tücsi: Érdekes nekünk a túrós sem régen sem most annyira nem jön be.Szilvával vagy szilvalekvárral szoktam csinálni.
Nyámi :)
VálaszTörlésÉn is szeretem, csak a krumplit mindig melegen töröm meg. nem nehezebb törni, ha már kihűlt?
VálaszTörlésPanna: Na-na !
VálaszTörlésVicuska:Annyira azért nem hagyom kihűlni , általában könnyen lehet törni!