Online Vacsoracsata2. harmadik hetére !

Nagy várakozással és  izgalommal készültem  Autumn a Kutya és konyha blog írójának  játékára!
                                                      Ők a vendégeim , és a menüm!   

                                                                                                                       
Zöldborsóleves

                                                                           
Hozzávalók: Vegyes zöldség: sárgarépa, fehérrépa, karalábé, zeller, petrezselyem, kelkáposzta, krumpli, vöröshagyma, paprika, paradicsom..Csirkeaprólék/szárny, máj/. Fűszerek: pirospaprika, őrölt bors, só.Nokedli:tojás, liszt, só. Kevés olaj.Zöldborsó
Elkészítése: A zöldségeket megpucoltam és feldaraboltam. Az olajat megforrósítottam és a zöldségeket beletéve megpároltam kicsit, rászórtam a fűszereket   felöntöttem vízzel  és bele tettem a csirkeaprólékot. A petrezselymet apróra vágva , a zellert , hagymát,  paradicsomot,  paprikát és a zöldborsót is hozzá adtam és így főztem .Kicsit később szoktam az apró kockákra vágott krumplit is hozzá adni. Mikor a krumpli már puha akkor szaggatom bele a nokedlit. Forr egyet  és készen is  van.
Rizses hús

                                                                              
Hozzávalók:Csirkeszárny, vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, paprika, paradicsom, zsír-olaj, pirospaprika, őrölt bors, csípős paprika,só, rizs.
Elkészítése: Pörköltnél vegyesen szoktam zsír-olaj. Felforrósítottam és ebbe tettem bele a megtisztított apró kockákra vágott vöröshagymát és fokhagymát amit kicsit dinszteltem. Ezután az apróra fölvágott paradicsomot és paprikát tettem majd befűszereztem, megszórtam sóval  és felöntöttem bőven vízzel. Mikor már kezdett puhulni a hús akkor tettem bele a megmosott rizst kicsit együtt főztem, majd lezártam a lángot az edény alatt és fedővel letakarva hagytam hogy puhuljon  a rizs. Nyers lecsót készítettem  hozzá: /hagyma,paradicsom paprika/ összevágtam  besóztam, picit áll a sóban majd saláta lével leöntöttem!

Meggykrémes keksztekercs/sütés nélkül/

                                                                                   
Hozzávalók: 25 dkg. keksz darálva, 10 dkg. porcukor, 2 személyes  fekete  kávé + kevés tej, 1/2 cs. vaníliás cukor.
Krémhez:  5 dkg. margarin, 7,5 dkg. porcukor,  1/2 cs. vaníliás cukor, 5 dkg. kókuszreszelék,  meggyaromának  1/4 része.
Elkészítése:  A darált kekszhez hozzá adtam a porcukrot , vaníliás cukrot   és 2 adag feketekávét majd még felfőzött és lehűtött tejből kb. 1/2 dl.  Összegyúrtam  alaposan majd   fóliát terítettem az asztalra erre tettem a kekszmasszát  a tetejére szintén fóliát tettem és kinyújtottam . A krém hozzávalóit jól kikavartam és a kekszre kentem majd  fóliával feltekertem. Külsőleg szórtam még rá kókuszreszeléket és hűtőbe tettem.
+ Zöldségesturmix/Bébinek /

                                                                            
Hozzávalók és elkészítése: A levesből kiszedtem  a zöldségeket attól függően hogy milyen korú a baba vagy a csirkehúsból, vagy a csirkemájból lehet a zöldséghez tenni és leturmixolni.
Megjegyzés: Elég régen voltak kicsik a lányaim, akkor még nem volt turmix így csak villával törtem jól össze az  ételt. Most kis  unokám van akinek szintén még csak villával tudtam összetörni az ételt, mert nem olyan régen kaptam turmixot.Ezt amit most készítettem unokám is szerette!

Amennyiben jónak találjátok az összeállított ételeimet és méltónak találtok arra hogy szavazzatok rám, akkor ITT megtehetitek  ezen a héten péntekig!  Előre is  köszönöm !