Karamellás szelet

                                                                               
Hozzávalók: a karamellás tejhez: 20 dkg. cukor, 1/2 l tej, Tésztához: 40 dkg. liszt, 15 dkg. margarin, 1 kk. szódabikarbóna és 2 dl karamellás tej. Krémhez:  3 ek. liszt 3 dl karamellás tej, 1 cs. vaníliás cukor, 20 dkg.margarin, 20 dkg. porcukor/ fele mennyiség sima  porcukor -másik fele porXukor(nyírfacukrot )használtam /,  díszítéshez csokidara.
Elkészítése: Először a karamellás tejet készítettem el, megpirítottam a cukrot és felöntöttem a tejjel. Idő kell még feloldódik a cukor. Addig  elkészítettem a tésztáját , a lisztben elkevertem a szódabikarbónát majd a margarinnal elmorzsoltam és végül a karamellás tejjel jól összegyúrtam és fél óráig hagytam pihenni. Átgyúrtam a tésztát és három felé vettem egyenként kinyújtottam  vékonyra  megszurkáltam villával és zsírral megkent tepsi  hátsó lapján sütöttem meg.Előmelegített sütőben 200 fokon 10' egy lap megsütése. A krémhez a lisztet elkevertem kevés karamellás tejjel hozzá adtam a vaníliás cukrot  és a többi karamellás tejjel elkeverve tűzre tettem és addig főztem még besűrűsödött.   A margarint kikevertem a porcukorral és a kihűlt karamellás krémmel összekevertem.A lapokat ezzel a krémmel kentem meg úgy hogy a tetejére is jusson a krémből  és csokidarával szórtam be.
(Ezt a süteményt akkor találtam valamelyik sütis oldalon  mikor a karamellás játékra  kerestem  recepteket, de végül csak nem ezt csináltam meg. Nagyon finom  biztos lesz ismétlése!)