Oldalak

2012. július 19., csütörtök

Húsos lasagne /házi tésztával/

Hozzávalók: 40 dkg. darált hús, 1 fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, só, olaj,  1 db paradicsom felkockázva, oregánó, bazsalikom, őrölt bors.+  reszelt sajt, tészta. 
🌺
Elkészítése:  Olajat felmelegítettem abba tettem bele a megtisztított és felkockázott vöröshagymát dinszteltem, majd hozzá tettem a húst és a többi hozzávalókat .Kevés vizet öntöttem rá először fedővel, majd fedő nélkül  készre főztem.
A tésztához 20 dkg. lisztet 2 db tojással  összegyúrtam jól. Tésztanyújtó géppel először vastagabbra, majd vékonyra kinyújtottam és kb. 8x8 cm. kockára feldaraboltam a tésztát. Ami  törmelék lett lebbencsnek  eltettem.
Ezután  egy jénait olajjal kikentem és a  tésztát  egyenként pakoltam az edénybe úgy hogy  picit vízbe mártottam előtte  és így raktam le sorba majd a húsból egy sort, aztán ismét tészta -hús a legvégén tészta és erre szórtam a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben 220 fokon 25' sütöttem.   
                          Jó étvágyat kívánok !                                         

14 megjegyzés:

  1. De jó lehet házi tésztával:)

    VálaszTörlés
  2. Jaj ez nagyon finom lehet, még hézi tésztával nem csináltam.

    VálaszTörlés
  3. Nagyon szeretem,látszik,hogy
    nagyon finom :))

    VálaszTörlés
  4. Hű, Te csináltad a tésztát is? Isteni finom lehetett!!

    VálaszTörlés
  5. Nagyon jól néz ki! Lasagne tésztával még nem próbálkoztam. Nagyon ügyes vagy, hogy ilyet is tudsz csinálni :)

    VálaszTörlés
  6. Nyámi :) Jövő héten én is benevezek rá, már el is terveztem h ilyet fogok enni :)

    VálaszTörlés
  7. Mennyei lehet házi tésztával! Nekünk nagy kedvenc a lasagna:)

    VálaszTörlés
  8. Dominika: Köszi!
    Kati: Nagyon finom volt!
    judit60: Érdemes kipróbálni mert fini!
    Jámborné Budai Mónika: Köszi az volt!
    teller-cake: Igen én csináltam nagyon finom!
    Katalin: Köszi!
    Panna: Hajrá jó étvágyat!
    Emi: Nagyon finom volt. Még férjuram is megette pedig nem nagyon szereti a tésztás ebédeket, bár volt benne hús is!

    VálaszTörlés
  9. Nem tudom Te tapasztaltad-e, de már tegnap este óta a legtöbb blogba nem sikerült megjegyzést beírnom, nem tudom mi lehet az oka. Te tapasztaltál hasonlót mostanában?

    VálaszTörlés
  10. Katalin: Nekem is volt pár blognál problémám, az okát nem tudom!

    VálaszTörlés
  11. Nagyon jól néz ki, isteni finom lehet! :)

    VálaszTörlés

Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)