Oldalak

2012. augusztus 20., hétfő

Gnocchi paradicsomos bazsalikomos szósszal

Hozzávalók:   A gnocchi  házilag készült   receptje itt. megtalálható Szószhoz: 3 db paradicsom, fél fej vöröshagyma, 3 cikk fokhagyma, őrölt bors, só, bazsalikom, 2-3 ek. olaj,  tésztára kevés reszelt sajt. 
🌸
Elkészítése:  a tészta elkészítése a fenti linken található , kifőztem mint általában a tésztákat. Szószhoz:  kevés forró olajba megdinszteltem az apró kockákra vágott vöröshagymát hozzátettem az áttört fokhagymát majd a megmosott  kis kockákra vagdalt paradicsomot .Kevés sót borsot szórtam rá pici vizet öntöttem és addig főztem még a paradicsom szét nem főtt, ekkor tettem bele a megmosott és apróra összevágott bazsalikomot . Mikor kissé kihűlt a szósz  akkor turmixoltam . A kifőtt tésztára  kanalaztam  és  kevés reszelt sajtot szórtam rá!    
                           Jó étvágyat kívánok !                                          

10 megjegyzés:

  1. Gnocchit még nem próbáltam készíteni sk, de látom, hogy itt az ideje! :)

    VálaszTörlés
  2. Az egyik kedvencem, pláne ha sk. készül:)

    VálaszTörlés
  3. Házi gnocchi az nagyon finom. Jöhet bármilyen szósszal.

    VálaszTörlés
  4. Hmmm... Odavagyok érte teljesen. Nagyon szeretem az ilyen pár hozzávalüs tészta ételeket, a házi gnocchit pedig különösen. Szívesen elfalatoznám a tányér tartalmát.

    VálaszTörlés
  5. Ez nagyon finom lehetett, főleg hogy a tésztáját is Te készítetted!

    VálaszTörlés
  6. Épp most kanalazom a gnocchimat paprikás nyúllal, és imádom. Legközelebb kipróbálom a Te verziód is...

    VálaszTörlés
  7. Jámborné Budai Mónika: Köszi!
    teller-cake: Rajta próbáld ki, nem nagy ördöngősség!
    Kati: Ez így igaz ahogy mondod!
    Gabriella: Az bizony!
    Erika: Biztos finom a készen vett is, de én még eddig csak csináltam!
    Aleda: Már én is többféle szósszal próbáltam és nekem is mind ízlik.
    Édeskonyha:Ez valóban kevés hozzávalóból készült és finom.Ha tudom hogy szereted elküldtem volna neked!:-)) De így ami megmaradt ma lesz az ebédem!
    Katalin: Az biztos hogy nagyon finom volt! Arra jöttem rá hogy ezek a bazsalikomos szószok másnap még jobban kiadják a finom ízt!

    VálaszTörlés

Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)