Oldalak

2012. december 6., csütörtök

Aszalt gyümölcs-marcipán és Nugát-marcipán bonbon

Hozzávalók: gyümölcsöshöz:  aszalt  sárgabarack és szilva  6-6 db,  maréknyi mazsola, 10 dkg.  étcsokoládé, marcipán(ami nálam nyújtható fondant készült receptjét itt megtaláljátok) , bevonáshoz  10 dkg. étcsokoládé.Nugátoshoz:  5 dkg. nugát, marcipán, fehér csokoládé a bevonáshoz.
Elkészítése: gyümölcsös:  az aszalt gyümölcsöket  apróra feldaraboltam mazsolát hozzátettem, a 10 dkg. étcsokit gőz fölött  2 ek. olajjal felolvasztottam  majd kicsit hagytam hűlni ezután belekevertem a gyümölcsös keveréket.  Ezután kanállal kis halmokat pakoltam egy sütőpapírral letakart tálcára . Mikor már kicsit meghűltek akkor próbáltam gombócokat formálni belőle. Ezután a marcipánomat kinyújtottam kb. 6 cm. átm. pohárral kiszaggattam majd a csokis gyümölcsöket bevontam . Fogpiszkálót szúrtam a gombócokba és kis időre hűtőbe tettem ez kb. 3/4 óra volt. Ezután felolvasztottam a csokoládét  ami a burkoláshoz szükséges és a hűtőből kivett golyókat a fogpiszkálót fogva  a csokiba mártottam lecsöpögtettem és / már máskor is így készítettem/ szűrőkanalat megfordítom és ebbe szúrom be a csokikat így hagyom szikkadni.
Nugátos: blogjátékon nyertem egy doboz nugátot most azt hasznosítottam, apró kockákra felvágtam marcipánt szintén kinyújtottam ezt kisebb formával  kiszaggattam ezzel vontam be kicsit megformáltam. Ezután  fogpiszkálóra téve ezt is  kis időre hűtőbe pakoltam  majd a fehér csokoládét szintén gőz fölött felolvasztva  bevontam .Mikor már mind a kettő csoki eléggé megdermedt ekkor csurgattam meg  az ellenkező színű  maradék csokival őket.
Kis dobozba pakolva ez is mikulás csomag része lesz!
(Aszalt gyümölcsösből : 14 db  Nugátosból: 12 db lett !
Mindenki aki erre jár a mai napon 1 db bonbont virtualisan elvehet a Mikulás engedélyével!:-))                                                               

23 megjegyzés:

  1. Nagyon szépek lettek! Már el is vettem egyet, köszönöm:)

    VálaszTörlés
  2. Éva, köszönöm a virtuális bonbont, nagyon finom!

    VálaszTörlés
  3. Ó, hát köszönöm a bonbont, én éltem a lehetőséggel, és elvettem egyet. Cserébe hoztam finom, gőzölgő téli teát.

    VálaszTörlés
  4. Készítem is a fondantot, hogy mihamarabb nekiállhassak...:) Köszi az ötletet!

    VálaszTörlés
  5. Elvettem a bonbonom és csuda finom volt! Köszönöm:))

    VálaszTörlés
  6. Óhh, nagyon finom volt! Köszi Neked és a Mikulásnak! :)))

    VálaszTörlés
  7. Hallom itt bonbont osztanak!
    Kétszer beállhatok a sorba?

    VálaszTörlés
  8. Ó,köszönöm Évikém,nagyon ízlett!;-)
    És fantasztikus vagy,hogy ilyeneket is készítesz!

    VálaszTörlés
  9. Én is elvittem a részem:) Nagyon szépek:)

    VálaszTörlés
  10. Köszönöm szépen, nagyon finom!!!

    VálaszTörlés
  11. A Mikulás engedélyével lopcsiztam egy aszalt gyümölcsöset, nagyon tetszik a recept, és nagyon finom a bonbon! :)

    VálaszTörlés
  12. De rég ettem nugatos Mozart beütésű bonbont. Pár éve nem csináltam már. Köszönöm, nagyon finom volt! :))

    VálaszTörlés
  13. De ügyes vagy! Nagyon szépek a bonbonok!
    Köszönöm a Mikulásnak a bonbont:-)

    VálaszTörlés
  14. Nagyon kedves a Mikulástól:) Elvettem én is, de kettőt, remélem nem baj, szuper mindkettő:)

    VálaszTörlés
  15. Nagyon szép bonbonokat készítettél, hasonlóakat én is szoktam csinálni. A díszítésük is nagyon tetszik!
    Nugátot majd szeretnék én is csinálni, múltkor láttam Marisznál, de még a várakozó listámon szerepel. Karácsony előtt mindenképpen el kell készülnie....:)

    VálaszTörlés
  16. Kedves Mindenki: Örülök hogy mindenkinek ízlett a bonbon! Köszi a dícséretet. Jó kislányok voltatok ezért kaptatok a Mikulástól meglepit!:-))

    VálaszTörlés
  17. Oh én lemaradtam róla tegnap, de talán van még egy két szem ugye :)

    VálaszTörlés
  18. Vikvi: Tettem félre 2 db gondoltam hogy ma benézel?:-))

    VálaszTörlés
  19. Megint lemaradtam egy finomságról. Szépek a bonbonok. A szűrő trükk nagyon tetszik, alkalmazni fogom!:))

    VálaszTörlés
  20. tücsi:Sajnos már most tartalékban sincs már semmi!

    VálaszTörlés
  21. Hogy én már megint későn értem ide!?! :-)

    VálaszTörlés
  22. M@rti: Látod, látod erről kicsit lemaradtál!:-)

    VálaszTörlés

Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)