Hozzávalók: 12 dkg porcukor, 17 dkg. darált dió, 3 tojásfehérje.
🌸
Elkészítése: A cukrot és a tojásfehérjét habverővel, gőz fölött addig vertem míg a massza szépen meg nem sűrűsödött. Ezután az edényt levettem és belekevertem a diót. Vizes kézzel kis gombócokat formáltam belőle, és kizsírozott sütőlemezre pakoltam egymástól kicsit távolabb. Előmelegített sütőben 180 fokon világosra sütöttem ez kb. 15-20'.
Jó étvágyat kívánok !
Hú!Ha lesz dióm,elkészítem!Köszönöm!
VálaszTörlésBár nekem a "gőz fölött" a mumus....
Emőke: Tudod fazék vízzel rá egy tál jól fedje, felvered a fehérjét a cukorral, leveszed az edényt bele a dió elkevered és már"golyózhatsz" is! Ügyes vagy megtudod csinálni, egészségetekre!
VálaszTörlés