Oldalak

▼

2013. február 9., szombat

Naan kenyér /lepénykenyér/

 Hozzávalók: 30 dkg. liszt, mk. só, mk. cukor, 1 dl langyos tej, 1/2 mk. sütőpor, 2,5 dkg. élesztő, 2 ek. joghurt, kenegetésre  2 ek. olaj.
😉
Elkészítése:  A langyos tejbe tettem a cukrot és az elmorzsolt élesztőt. A liszt közepébe mélyedést csináltam amibe szórtam a sót, sütőpor  és  hozzáöntöttem a kissé megkelt élesztős tejet valamint a joghurtot. Jól összedolgoztam a tésztát   olajos kézzel lekentem  és letakarva hagytam 1/2 órát pihenni. Ezután megint átgyúrtam és ismét lekentem olajjal majd 1/2 órát pihentettem.   Az idő letelte után  ismét csak átgyúrtam és négyfelé vágtam  egyenként   megformáltam kinyújtottam kerek formára  teflon edényt közben feltettem forrósodni   egyenként beletettem a tésztát  és mindkét oldalát  megsütöttem. Nagyon finom, egy kis tojásos lecsót csináltam/ télire eltett üveges lecsóból/  azzal ettük!
Ui: Már készítettem előzőleg is, most a Nők Lapja Konyhája c. újságban láttam meg, természetesen a mennyiséget a mi fogyasztási szokásunknak megfelelően leredukáltam! / Ott nem lecsóval volt !:-)
                                   Jó étvágyat kívánok !                                     
dátum:

9 megjegyzés:

  1. Évi - Ízek és utazások2013. február 9. 10:09

    Nagyon guszta. Én is tervezem, hogy valamikor elkészítem. :)

    VálaszTörlés
  2. Györgyi2013. február 9. 12:24

    Ezt a kenyeret mi is nagyon szeretjük:) Milyen jó ötlet a lecsó hozzá!

    VálaszTörlés
  3. Névtelen2013. február 9. 13:42

    Milyen egyszerűen finom étel!És sok mindent lehet rá púpozni;-)))Ugye?

    VálaszTörlés
  4. Katalin2013. február 9. 14:19

    Finom lehetett a lecsóval! Nagyon mutatós kis lepények lettek :)

    VálaszTörlés
  5. Édeskonyha2013. február 9. 14:25

    Nagyon gusztusos. Már én is tervezem egy ideje a naan kenyér készítést.

    VálaszTörlés
  6. Zita2013. február 9. 15:47

    Lecsóval is jó kis fúziós konyha. :-) Mi chili con carne-hoz is majdnem mindig naant eszünk. :-)

    VálaszTörlés
  7. HajniZoli2013. február 9. 22:06

    Azt hiszem holnap vacsorára be is dobom. Sokszor olvastam, de még nem kóstoltuk. Guszta nálad!

    VálaszTörlés
  8. gionetta2013. február 9. 22:07

    Sosem készítettem még, de lehet neki kellene fognom. Nem is bonyolult. :-))

    VálaszTörlés
  9. Éva2013. február 10. 9:02

    Évi: Köszi! Próbáld ki mert nagyon jó!
    Kovács Janka: Örülök hogy Te is ismered, akkor tudod milyen finom? Valami más tunkolnivalót is kitalálhattam volna de ez volt éppen!
    Emőke : Köszi! Szerintem bármilyen mártogatóssal nagyon finom lehet.
    Katalin: Finom volt nagyon, előzőleg amit csináltam abban élesztő nem volt bár az is ízlett de ez finom puha.
    Édeskonyha:Köszi! Csak azt tudom mondani hogy próbáld ki mert finom!
    Zita: Üdvözöllek! Köszi!
    HajniZoli: Remélem fog ízleni a családodnak? Egészségetekre!
    gionetta: Nem bonyolult és finom! Amilyen szép kenyereket meg péksütiket csinálsz ez már "gyerekjáték" számodra!

    VálaszTörlés

Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)