Kókuszos-kakaós kocka

    Hozzávalók a tésztához:

• 10 dkg. étcsokoládé,
• 20 dkg. margarin,
•   3 ek. keserű kakaópor,
• 15 dkg. kristálycukor,
•   1 mk. sütőpor,
• 15 dkg. liszt. 
•   1 db tojás

            és a     krémhez:

• 25 dkg. mascarpone,
•   5 ek. kristálycukor,
•   5 ek. kókuszreszelék,
•   2 ek. finomliszt,
•   1 db. tojás.

Elkészítése: A csokoládét a margarinnal együtt lábasban kevergetve fölolvasztottam majd a kakaóport is hozzáadtam. Tálban a tojást a kristálycukorral jó habosra  kevertem habverővel, ezután tettem hozzá a csokis margarint majd a sütőporral összeforgatott lisztet. Az egészet jól összekevertem majd egy margarinnal kikent liszttel beszórt közepes méretű tepsibe öntöttem.  A krémhez valókat összekevertem és a csokoládés tésztára óvatosan elkenegettem. Előmelegített sütőbe tettem ahol 180 fokon 35' sütöttem. 

                                  Jó étvágyat!