Hozzávalók: 30 dkg. liszt, 8 dkg. margarin, 1 dkg. élesztő, 1 dl tejföl, 1 mk. só, 1 tojás sárgája, langyos tej kb. 1/2 dl.
🌷
Elkészítése: Az élesztőt langyos tejben a kevés cukorral elkevertem hagytam kicsit kelni. A lisztben elmorzsoltam a margarint hozzá adtam a tojássárgáját és a felfuttatott élesztőt , sót és a tejfölt majd jól összegyúrtam a tésztát. Letakarva hagytam pihenni kb. 1 órát. Ezután enyhén lisztes gyúrótáblára borítottam ahol átgyúrtam kicsit kinyújtottam és hajtogattam lentről fel -fentről le, balról-jobbra-jobbról balra. Letakartam 15' pihentettem majd ismét megismételten az előző műveletet , a pihentetés után kinyújtottam késsel a tetejét berácsoztam és kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggattam tepsibe pakoltam. Sütőt bekapcsoltam amíg melegedett a sütő addig még kicsit kelt a tésztám majd 1 felvert tojással lekentem és forró sütőbe téve 25' sütöttem.
Jó étvágyat!
Szívesen lekapnék a tányérról párat!:) Nagyon guszta.
VálaszTörlésKellemes pihenést még mára...
Ó,nekünk tripla adag kéne ebből!
VálaszTörlésNagyon kis guszták lettek:) Ma én is pogácsát süttem, krumlis vajast, gondoltam marad holnap reggelire, de vészesen fogy:)
VálaszTörlésNagyon finom lehet!!! Még az illatukat is érzem! :o)))
VálaszTörlésNagyon aranyos a katicabogarad is!
Éva, ezek olyan mutatósak, úgy megkívántam:)
VálaszTörlésCsodásan néznek ki! :)
VálaszTörlésÓ, milyen szépek!!
VálaszTörlésTiffanylda érd el ha tudod?:-))Köszönöm!
VálaszTörlésMárti ebből a mennyiségből egy tepsi lett, szerintem dupla mennyiséget süssél akkor!
trollanyu köszi, a pogácsa nagyon tudja magát etetni!
Timi köszönöm!
Kati köszi, szoktam én is úgy lenni ha nálad látok valami finomat!
Ditti köszi!
HajniZoli köszönöm!
Szépek lettek, szépen felnőttek. :)
VálaszTörlés