Oldalak

▼

2013. augusztus 26., hétfő

Paradicsomlé téli napokra

Nagyon sok szakácskönyvem receptes újságom van amiben a recepteket ami tetszik  bejelőltem hogy egyszer majd kipróbáljam. Ez a recept is  egy olvasók által beküldött   receptes könyvemből való.Különösen ahol kis gyerek van nagyon tudom ajánlani mivel semmi tartósítószer nem szükséges hozzá! Mivel ez a "próbajáratom" ezért csak  2 kg. paradicsomból készítettem  amiből : 5 db - 3 dl  üveggel lett!
                                                                           


Hozzávalók és elkészítése:  Az érett paradicsomot megtisztítottam jól megmostam majd feldaraboltam egy fazékba. Úgy írja a könyv hogy össze kell nyomni , amit én most  leturmixoltam. Feltettem főni 15'- re közben kevergettem. Az üvegeket forró vízbe mártottam majd tálcára pakoltam és szedőkanállal  tölcséren keresztül betöltögettem  a paradicsomlét. Átlátszó fóliát tettem az üvegre majd rácsavartam a kupakját. Az üvegeket pokróccal letakarva másnapig  hagytam a meleg dunsztba.Másnap dekoráltam majd tettem a" pihenő helyükre" a polcra!:-) 

Téli napokra!

dátum:

10 megjegyzés:

  1. Okki2013. augusztus 26. 12:33

    A házi az igazi! :)

    VálaszTörlés
  2. Kati2013. augusztus 26. 12:36

    Mi ki szoktuk paszírozni a héját, de biztos így is finom:)

    VálaszTörlés
  3. Monika2013. augusztus 26. 14:15

    Milyen gusztusos!!!!!nekem megint csak néhány szem paradicsom termett sajnos.:(
    Új helyem:http://www.regicsipke.blogspot.hu/

    VálaszTörlés
  4. marisz572013. augusztus 26. 14:45

    Ilyen módon még nem hallottam, én is passzírozom. De egy próbát megérne, mert ezt tényleg egysdzerű elkészíteni.

    VálaszTörlés
  5. Névtelen2013. augusztus 26. 17:37

    És ennyi?
    Semmi sem kell bele? Nagyon szeretem és csodaszépek!
    Egyszer volt kalandom 7 üveg paradicsomlé készítésével és fél órás életével.... jobb ha nem is beszélek róla...

    VálaszTörlés
  6. Márti2013. augusztus 26. 20:05

    Nekem éppen az tetszik,hogy nem kell passzírozni!

    VálaszTörlés
  7. Éva2013. augusztus 26. 20:19

    Okki szerintem is biztos finom lesz, jó édes paradicsomból készítettem!
    Kati mivel paszírozom nincs, így oldottam meg, de a tölcséren átment semmi darabos nem volt benne jó sűrű, biztos finom lesz.
    Mammka köszi, szokott ez így lenni hogy egyik évben több van másikban kevesebb.Megnéztem az új blogodat is, a régire valamelyik nap nem tudtam megjegyzést írni.
    marisz57 úgy voltam én is hogy egy próbát megér!
    Emőke semmi nem kell hozzá csak a natúr paradicsom.
    Márti hasonlóan gondoltam én is a dolgot!

    VálaszTörlés
  8. Seffer Lilla2013. augusztus 26. 20:29

    Én holnap állok neki, azt hiszem hasonlóan fogok eljárni...:)

    VálaszTörlés
  9. HajniZoli2013. augusztus 26. 23:28

    Én is átpasszírozom. Így natúron soha nem tettem el, de annyi blogon láttam, hogy egy kis adagot ki fogok próbálni. Kevés sót és cukrot szoktam hozzáadni, meg zellerszárat, amit a végén kiveszek.

    VálaszTörlés
  10. Éva2013. augusztus 27. 11:08

    Lilla Seffer meglátod milyen egyszerű és finom!
    HajniZoli érdemes így is kipróbálni én semmit nem tettem hozzá utólag lehet ízesíteni mikor majd használom.

    VálaszTörlés

Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)