Hankka blogján csodáltam meg, egész kicsit változtattam rajta!
Hozzávalók: tésztához:
- 15 dkg finomliszt,
- 10 dkg vaj,
- 5dkg porcukor,
- 1 tojássárgája.
- Krémhez:
- 1 cs vaníliapuding,
- 2 dl tejszín/itt változtattam nekem csak 1 dl tejszín /,
- 3 dl tej,
- 6 dkg kristálycukor .
Tetejére:
- 20 dkg. eper
- 1 dl tejszín.
Elkészítése: A tésztához a lisztet elmorzsoltam a vajjal hozzátettem a tojássárgáját porcukrot és tésztát gyúrtam belőle. A tésztát kinyújtottam kerek formára amivel a pite formát kibéleltem. Hűtőbe tettem 20'-re. Az idő letelte után a tésztát villával megszurkáltam és előmelegített sütőbe tettem ahol 180 fokon 30' sütöttem. Hagytam teljesen kihűlni. A krém hozzávalóit összekevertem és tűzhelyre téve besűrűsödésig kevertem. Mikor elkészült még melegen ráöntöttem a tésztára és hagytam hűlni. Az epret zöld szárától megtisztítottam és többször átmostam lecsepegtettem/papírtörlőre pakolva hagytam szikkadni/. Ezután felszeleteltem és a pudingot kiraktam vele. A tejszínt kemény habnak felvertem és ezzel díszítettem még. Nagyon finom volt !
Ui: Mivel csak 2 dl tejszínem volt ezért osztottam meg kevesebbet tettem a krémbe, de talán lehetett volna 4 dl tej akkor kicsit vastagabb lett volna a krém. A tésztánál nekem soknak bizonyult a 30' sütés kicsit barnább lett , de így is nagyon finom! Tanulságot leszűrtem !:)
Jó étvágyat kívánok !
Nem csodálom , hogy elszeretted Hankkától ezt a szépséget :)
VálaszTörlésÉva,jó kis konyhát vezetsz,az igaz.Kivételesen zavartalanul bejutottam Hozzád,de azért néhány perc múlva csak bejött egy hatalmas reklám oldal! Lehet válogatni Nálad az biztos. :) :)
VálaszTörlésNagyon csodálatos lett ez a süti. :)
VálaszTörlésÉppen most csodáltam meg Hankkánál ezt a finomságot, most meg újra látom, nem kevésbé szép formában!
VálaszTörlésIgazán szépre sikeredett a pitéd!
VálaszTörlésYammmy!
Nagyon szép lett a tiéd is! Elfogadnék belőle egy szeletkét! :)
VálaszTörlésNagyon jól néz ki!
VálaszTörlésÖrülök, hogy elkészítetted, ugye milyen finom? :) A sütési idő sütőfüggő, lehet, hogy a te sütőd jobban süt. :) A képeket elnézve meg is kívántam most nálad, de megennék egy szeletet! :)
VálaszTörlésHú Éva, ez nagyon szép lett! :)
VálaszTörlésÉn is elfogadnám szívesen. Annyira guszta, már ránézésre is! :))
VálaszTörlésÉn is megcsodáltam már Hankkánál is. A tied is nagyon szép lett!
VálaszTörlésjanka kovács köszi!
VálaszTörlésmellisina2 örülök hogy így gondolod! A reklámot sajnos sok blogon tapasztalom én is ! Köszi hogy kitartó voltál és végül csak bekukkantottál:-))
Évi köszi!
Gerdi köszi és nagyon finom, már tervezem hogy rövidesen ismétlés lesz mikor jönnek haza a gyerekek!
Juci köszi! Egészségedre!
Csigabige köszi, szívesen megkínáltalak volna:-))
Emerencia köszi!
Hankka köszi hogy blogodon megtudtam nézni, nagyon ízlett! Lehet hogy legközelebb nem a fém formámban fogom sütni és talán akkor nem lesz barna , bár még a férjuramnak is tetszett és ízlett így is!
Okki köszi!
sucika örülök hogy tetszik, legközelebb küldök kóstolót:-))
marisz57 köszi!
Éva,olyan gyönyörű a tortád!!!!
VálaszTörlésEmőke köszönöm!
VálaszTörlés