Oreo keksz házilag Blogkóstoló 17.fordulójára!

Ennek a fordulónak Ági a háziasszonya , akinek blogjáról /sorsolása után/ kedvemre válogattam  hogy  mit is készítsek el ? Ezt a kekszet választottam mivel már láttam sok helyen és még eddig nem  próbáltam ki, most itt volt a ragyogó alkalom  egész  kicsit változtattam rajta!
                                                                         

                                                                           
Hozzávalók: Tészta: 1 és  1/4 csésze liszt / 1 csésze: 2,5 dl/, 1/2 csésze kakaópor, 1 mk. sütőpor, 1 mk szódabikarbóna, csipet só, 1/2 csésze porcukor, 14 dkg puha vaj, 1 db tojás.Krém: 10 dkg. vaj 1/2 csésze porcukor, vanília aroma.
Elkészítése: Először a tölteléket készítettem el: a vajat a porcukorral jól kikevertem majd ízesítettem vanília aromával és hűtőbe tettem. A keksz tésztájához a lisztet és a vajat össze morzsoltam  majd hozzá tettem a többi alapanyagot és jól összegyúrtam a tésztát. Vékonyra kinyújtottam ezután  kiszaggattam tetejét külön még kisebb formával benyomtam . Sütőpapírral bélelt tepsibe  raktam a tésztát és előmelegített sütőben  180 fokon  6-8' sütöttem.Hagytam teljesen kihűlni , ezután a krémből kiskanállal tettem a tészta sima oldalának közepére majd egy másik süteményt rányomtam így a krém szétnyomódott közte!Nagyon finom !