Hozzávalók:/fél adagot készítettem/ 25 dkg. csirkemáj,1 evőkanál zsír, kisebb fej vöröshagyma, késhegynyi pirospaprika/csípős/, 3 evőkanál víz, 1/2 mk őrölt fekete bors, 1 mk majoránna,1 mk só.
🌸
Elkészítése: Májat megtisztítottam majd apró darabokra vágtam. Zsírban megdinszteltem a megtisztított apróra felvágott vöröshagymát rászórtam a pirospaprikát vizet hozzátettem a májat és a többi fűszereket és lassú tűzön félig lefedve 20' puhára pároltam. Mikor levettem a tűzhelyről akkor sóztam és hagytam kihűlni. Ezután botmixer segítségével pépesítettem és zárható üvegbe tettem amit hűtőben tárolok!
Jó étvágyat kívánok !
Egészen biztosan kipróbálom! Köszönöm a receptet! :)
VálaszTörlésImádom a májkrémet, úgyhogy nálam nyerő ötlet! :)
VálaszTörlésSzera nem fogod megbánni örülök hogy tetszik! Egészségetekre!
VálaszTörlésCsigabige örülök hogy tetszik!