Tehéntúrós csiga

 Martinellitől jegyeztem elő  kipróbálásra  ezt a süteményt, mivel sütőporos  a tésztája ezért  sokkal könnyebb a gyomornak !(Ezt már tapasztalatból tudom!)

Hozzávalók:

tésztához:

20 dkg. tehéntúró

6 ek. olaj

6 ek. tej

14 dkg cukor

30 dkg liszt

1 citrom reszelt héja

1 cs.sütőpor

töltelék: lekvár

Elkészítése:A tésztához valókból tésztát gyúrtam amit hűtőbe tettem 1 órára. Mikor letelt az idő  kinyújtottam a tésztát 40x40 cm  nagyságúra  megkentem lekvárral /fahéjas almadzsem/  volt megmaradva egy maroknyi darált dióm azt rászórtam és feltekertem  ezután ismét hűtőbe tettem 3/4 órára.  Hűtőből mikor kivettem felszeleteltem  és sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam egymástól távolabb és előmelegített sütőben 200 fokon 20' sütöttem. Nagyon finom, természetesen bármilyen töltelékkel készíthető!

Jó étvágyat!