Bagolyfiókák és gombkeksz

Jó hogy időben észrevettem Andreánál ezt a kekszes figurás  finomságokat! Készülők a legkisebbik kis manómhoz és elkészítettem  fele mennyiségből  mindkét kekszet./ alapanyag ugyanaz/.( Bízom benne hogy a kis manóm ráismer és fogja mondani hogy: ba.. :-)) Most még csupán a szavak két első betűjét mondja ki!
                                                                          

Hozzávalók:

1 db tojás

6,5 dkg margarin

5 dkg cukor

1/2 cs. vaníliacukor

17,5 dkg liszt

1/2 kávéskanál sütőpor

csipet só

*

Elkészítése:( Kicsit változtattam csupán a recepten, a lisztből 1 evőkanállal vettem ki és helyettesítettem kókuszreszelékkel). A tojást és a kétféle cukrot kikevertem a liszthez tettem a sütőport  csipet sót  elvegyítettem majd a margarinos keverékkel összegyúrtam a tésztát. Mikor már jól összeállt  elvettem a tésztából egy darabkát  és 1 teáskanál kakaóporral jól átgyúrtam. Mindkét darab tésztát 1 órára hűtőbe tettem.  Enyhén lisztes deszkán kinyújtottam a fehér tésztát közepes pogácsa szaggatóval  kiszaggattam  a többi tésztából pici golyókat csináltam amit középre egymás mellé tettem kicsit lelapítottam. Ezután a barna tésztából  szintén pici golyókat csináltam amit a szemének tettem  majd lecsípve a tésztából megformáltam az orrnak valót. Ezután a szaggatóval kétoldalt kis bevágást csináltam , villával pedig az alsó részre tettem nyomatot . Sütőpapírral bélelt  tepsibe pakoltam majd előmelegített sütőben 180 fokon 7-8' alatt megsütöttem 15 db bagolyfióka lett. Maradt még  tésztám így elkészítettem a gombkekszet is!

                                                                       

Ennek az elkészítéséhez kinyújtottam a tésztát közepes pogácsa szaggatóval kiszaggattam, kisebb formával nyomatot tettem rá majd szívószállal kilyukasztottam két helyen. Teljes megmaradt tésztát felhasználtam így születtek ezek a tarka gombok:-) 12 db lett ebből!