Mogyorókrémes tekercsek

Gabriella megbabonázott  a tekercseivel  gondoltam gyorsan sütök fél adagból próbaként, hétvégén jön a kis csipet-csapatom  !
                                                                               

Hozzávalók fél adaghoz:

25 dkg liszt

2 evőkanál cukor

5 dkg olvasztott margarin

1/2 csomag vaníliacukor

1 dkg élesztő

1 tojássárgája

3 evőkanál tejföl

citrom reszelt héja

csipet só

1/2 dl tej

+kenéshez tojássárgája pici tejjel

2-3 evőkanál mogyorókrém

*

Elkészítése: Langyos tejbe morzsoltam az élesztőt kevés cukrot és lisztet tettem hozzá  hagytam felfutni. A kimért liszthez öntöttem a megkelt élesztőt és a többi hozzávalót bedagasztottam a tésztát letakarva hagytam duplájára megnőni. Ekkor enyhén lisztes deszkán kétfelé vettem  egyenként  kicsit átgyúrtam majd kinyújtottam körformára megkentem a mogyorókrémmel. A másik tésztát szintén kinyújtottam és ráhelyeztem a krémre. Éles késsel 12 cikkre vágtam fel   és egyenként  feltekertem  amit sütőpapírral borított tepsibe raktam. Kicsit egymástól távolabb mert sülés közben még nőnek. Előmelegítettem a sütőt, a tésztát tojássárgája és pici tej keverékével lekentem és 180 fokon 20' sütöttem.  

Nagyon finom , jöhet az egész adagból!:-))