Pecc pite "Ízőrzők" Tápióbicske

                                                                                

(Fél adagból készítettem azt írom le a tepsi amiben sütöttem 25x19 cm ! )

Hozzávalók:

25 dkg liszt

1 db tojás

7,5 dkg margarin

csipet só

10 dkg cukor

1/2 liter tej

1,5 dkg élesztő

tepsi kenéséhez zsír vagy margarin

*

Elkészítése: Kimért liszthez  tettem a cukrot, tojást,  csipet sót, puha  margarint és az elmorzsolt élesztőt az egészet összekevertem majd hozzáöntöttem a tejet amivel tovább kevertem . A tészta állaga hasonló a palacsintához folyékony. Zsírral kikentem a tepsit és beleöntöttem a masszát. Előmelegített sütőben  200 fokon 25' sütöttem. Hagytam kicsit hűlni a tepsiben majd nagy kockákra felvágtam. Porcukorral megszórtam és finom málnalekvárt kanalaztam mellé! Nagyon finom!

Jó étvágyat !