Ani blogjátékára "Ünnepek, jeles napok"- Süssünk aranygaluskát pünkösdre!- szeretnék ezzel a receptemmel jelentkezni! Ez a sütemény családi kedvenc amikor a gyerekek még kicsik voltak sokszor sütöttem és természetesen ilyenkor madártej is készült mellé !
Hozzávalók: (A sütemény tésztája ugyanaz mint az ízes bukta):1/2 kg liszt,2 dkg. élesztő, 2 tojássárgája,5 dkg porcukor,3 dl tej, 6 dkg zsír vagy margarin, csipet só.
Hintéséhez:20 dkg. darált dió,15 dkg cukor, 8 dkg olvasztott vaj/margarin/
Elkészítése:A
tésztát ugyanúgy készítem el mint az ízes buktánál csak egy kicsit
keményebbre . Mikor megkelt a tészta kinyújtom és apró pogácsa
szaggatóval kiszaggatom ezután egy kizsírozott tepsibe pakolom sorba jó
szorosan egymás mellé, tetejét megkenem olvasztott margarinnal majd
rászórom a darált dió és cukor keverékét. Erre még egy sor tésztát
tudok pakolni amit szintén megkenek és rászórom a maradék cukros
diót..
/A tepsim mérete 23x32 cm. / Ezzel a két sorral tele is van a tepsi.
Előmelegített sütőbe teszem a tésztát 200 fokon 25' sütöm. Mikor kihűlt darabokra lehet vágni, vagy tördelni, nagyon finom!
Jó étvágyat kívánok!
Nagyon kívánatos nálad is. :-)
VálaszTörlés