Meggyes-mákos kelt rétes🍒

Már napok óta valami mákos sütemény járt az eszembe és akkor meglátom Katalinnál ezt a finomságot! Az elkészítésével  nem is vártam sokáig ,  csupán  eddig:-))
                                                                         

Hozzávalók:

(fél adagból készült azt írom le: ebből 1 rúd lett)

tésztához:

30 dkg finomliszt

2 dkg élesztő

2,5 dl tej

3 dkg  olvasztott margarin

1,5 evőkanál tejföl

2 evőkanál cukor

1/2 cs.vaníliás cukor

reszelt citromhéj

1 egész felvert tojás fele+ 1 sárgájának a fele

csipet só

töltelékhez: 

15 dkg darált mák

2 evőkanál cukor

1/2  cs.vaníliás cukor

1 teáskanál margarin

reszelt citromhéj

kevés tej/kb.1 dl

25 dkg magozott meggy

🍒

Elkészítése: Kimért tészta közepébe  mélyedést csináltam amibe öntöttem kevés langyos tejet ebbe tettem az élesztőt kevés cukrot  kicsit összekevertem  hagytam pihenni. Mikor már felfutott akkor tettem hozzá a többi hozzávalókat  és bedagasztottam a tésztát amit letakarva hagytam duplájára kelni. Közben elkészítettem a tölteléket . Tejbe tettem  a kétféle cukrot margarint melegítettem  majd belekevertem a reszelt citromhéjat és a mákot jól elkevertem és hagytam kihűlni. A meggyet kimagoztam és tésztaszűrőbe tettem hogy a leve csepegjen le. Mikor a tészta megkelt kinyújtottam  megkentem a mákos töltelékkel majd rászórtam a meggyet   annyit változtattam a Kati receptjéhez képest hogy én pici fahéjat is szórtam a meggyre. A tésztát felgöngyöltem és tepsibe pakoltam amit előtte sütőpapírral béleltem és  még 20' hagytam kelni a tésztát. Ezután a maradék tojással megkentem pár helyen a tésztát megszurkáltam  és előmelegített sütőben először felső hőfokon majd közepesen 30' sütöttem. Mikor  kihűlt akkor szórtam meg porcukorral és vágtam fel.Nagyon finom!

Megkínálhatlak ?