Hozzávalók: 2 db tojássárgája, 1 evőkanál cukor, 2 evőkanál mustár, másfél evőkanál gyenge ecet/almaecetet használtam/, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl, só.
Elkészítése: A tojássárgáját a cukorral kikevertem majd hozzátettem a mustárt, ecetet, reszelt fokhagymát és összekevertem. Edénybe vizet tettem fel főni ami fölé pakoltam kis edénybe a kikevert masszát és kevergetés közben itt a gőz fölött sűrűsödött be. Ekkor levettem kevés sót és a tejfölt tettem hozzá amivel összekevertem . Hagytam kicsit hűlni de akár langyosan is lehet falatozni belőle. Ajánlott párolt zöldséghez és sült húsokhoz !
Először sült krumplival majd sült hússal kóstoltam és nagyon ízlett !
Jó étvágyat kívánok !
Köszi szépen, de jó hogy még egy finomságot elkészítettél!
VálaszTörlésNagyon guszta ez is! Szívesen ennék én is ilyet. :) Mindig olyan finom falatokat mutatsz nekünk.
VálaszTörlésKatalin szívesen készítettem és megérte mert nagyon finom!
VálaszTörlésÉvi örülök hogy tetszik! Könnyen elkészíthető akár párolt zöldségekhez is biztos jó lenne próbáld ki!