Pár hónapja hogy észrevettem Anikó nagyon régen nem jelentkezett a blogján ezért kommentben kérdeztem hogy van? Sajnos erre választ már nem kaphattam szomorú bejegyzést olvastam Marisz57 oldalán Anikó már nincs köztünk !
Ezt az egyszerű kevert süteményét készítettem el kicsit kevesebb mennyiségből ami éppen volt itthon:)
Hozzávalók: 1 db tojás, 10 dkg cukor, 1 cs vaníliacukor, 10 dkg liszt, 6 dkg darált mák, 1 tk. szódabikarbóna, 0,6 dl olaj, 2 dl tejföl, 2 kisebb reszelt alma, kevés mazsola.
Elkészítése: Tojást a kétféle cukorral kikevertem, a tejfölt és az olajat is összekevertem. Liszthez tettem a mákot, szódabikarbónát . Mazsolát kicsit beáztattam az almát lereszeltem. A tojásos masszához tettem felváltva a lisztes keverékből majd a tejfölösből ehhez tettem a mazsolát és az almát végül alaposan kikevertem a masszát. Kerek torta formát margarinnal kikentem liszttel beszórtam és beleöntöttem a tésztát. Előmelegített sütőben 180 C fokon 30'-ig sütöttem, formában hagytam hűlni. Tálcára tettem ahol porcukorral leszórtam és tálalásnál lekvárt tettem mellé. Nagyon finom!
Anikó szeretettel gondolok rád, nyugodjál békében!
Nagyon szomorú.
VálaszTörlésIgen, nagyon szomorú! Bár én nem ismertem őt, és nem is tudtam róla semmit, csak Marisznál olvastam először a tragédiáról...
VálaszTörlésMég a régi, blogos világból ismertem Anikót, de valahogy elkeveredtünk egymástól. Szomorú hír, nyugodjon békében! Finomakat sütött, főzött, egyelőre minden elérhető. Kedves tőled Éva...:(
VálaszTörlés