Linzer mintás változata

Lányom  látott  egy hasonló technikával készített süteményt de nem tudta megmondani hogy milyen fajta tésztával készítették. Felkeltette érdeklődésemet és gondoltam egy olcsó linzer tésztával teszek egy próbát

Hozzávalók : amit  nem olyan régen készítettem linzer + kevés őrölt fahéj és lekvár.

🌸

Elkészítése: Mikor a tésztát  simára gyúrtam  és  kinyújtottam  őrölt fahéjat szórtam rá és feltekertem mint a bejglit.  Ezután felszeleteltem kb. 1/2 cm vastagra és a darabokat egymás mellé tettem majd kinyújtottam ismét és  szaggattam .  A lyukas figurákkal  kezdtem /ott jobban látszik  a minta/ majd az összegyúrt tésztából szaggattam az alsó részt/  azon is látszanak kicsit .  A már megsült  és kihűlt  tésztákat lekvárral összepárosítottam. Hasonló  de kicsit  mégis más külsőleg.

Jó étvágyat kívánok !