Blogomban többféle kalács megtalálható egy közös van bennük mind nagyon finom volt ! Most mikor ezt megláttam nagyon megtetszett mert könnyen elkészíthető , gondoltam miért is ne sütném meg hiszen ez nekem 2-3 napig jó lesz nassolni !
Hozzávalók: 2 bögre, liszt, 1 evőkanál puha vaj/margarin, 4 evőkanál cukor, 2 db tojássárgája, 1 mk. só, 1 bögre tej, 2 dkg friss élesztő, tészta tetejére: 1 tojássárgája+2 evőkanál tej.
Elkészítése: A tejet meglangyosítottam amiből keveset kis edénybe öntöttem 1 evőkanál cukrot tettem bele és az élesztőt belemorzsoltam. A megmaradt tejbe tettem a többi cukrot a margarinnal együtt és hagytam puhulni. Kimért liszthez tettem a sót a felfutott élesztőt , tojássárgáját és a többi tejes keveréket bedagasztottam a tésztát. Letakarva hagytam 3/4 órát pihenni. Ezután enyhén lisztes gyúrótáblán a tésztát három felé vettem egyenként rúdnak formáltam és összefontam. Sütőpapírral bélelt sütőformába tettem ahol még 25' pihentettem. Tojássárgája és tej keverékével lekentem és előmelegített sütőbe 200 C fokon 30' sütöttem, rácson hagytam hűlni.😋
Jó étvágyat kívánok !
Mindenképp kipróbálom - bár épp tegnap sütöttem kenyeret - de nagyon csábító ennek a kis kalácsnak a képe !!!
VálaszTörlésKöszi az ötletet !
Mari a kenyered mellett biztos hamar elfogyasztod majd ezt a finom puha kalácsot is. Sok sikert és váljon egészségedre!
TörlésJó kis receptnek tűnik, a megsütött kalácsod pedig ínycsikladozó. Nagyon finom lehet.
VálaszTörlésKöszönöm Ria !
TörlésSzép és finom kalácsot sütöttél, most lesz pár napig mit enned 😄.
VálaszTörlésMi általában reggelire szoktunk kalácsokat enni, egy kis lekvárral, mézzel, jobb esetben nutellával. De nassolni is kiváló lehet!
Köszi Kati nagyon finom puha kalács. A szomszédba is szoktam vinni belőle de azért nekem is maradt akár csak magában vagy vajjal kenve is szeretem.
TörlésNagyon finom kalácsot sütöttél, és ahogy írod is, egyszerű. Váljék egészségedre!
VálaszTörlésÉva nagyon szépen köszönöm !
Törlés