Gombapaprikást csináltam nokedlivel de a tészta mennyisége soknak bizonyult. Másnap a megmaradt nokedlihez kerestem receptet amit itt megtaláltam. Az ötlet jó volt de 1-2 hozzávalót mással pótoltam de így is egy finom tésztás étel kerekedett belőle !
Hozzávalók: Kifőtt nokedli, szószhoz: kevés olaj, kis darab vöröshagyma, kb. 5 dkg reszelt edami sajt, 3 evőkanál tejföl kevés vízzel hígítva, só, őrölt bors.
🍴
Elkészítése: Szósz elkészítéséhez vöröshagymát megpucoltam és karikára vágtam. Kevés olajon megdinszteltem a hagymát tűzhelyről levettem az edényt beletettem a tejfölös keveréket a reszelt sajt csipet só és őrölt bors . Ezután visszatettem a tűzhelyre és össze melegítettem. Ebbe a szószba kevertem bele a kifőtt nokedlit . Tálalásnál tettem még rá sajtot és csipet petrezselyem zöldjét.😋
Jó étvágyat kívánok !
Nagyon finom ebéded volt, váljék egészségedre! Remek ötlet a maradék nokedli felhasználására.... nálam is sokszor van maradék, így kifogom próbálni.
VálaszTörlésNagyon szépen köszönöm Éva ! Nem gondoltam hogy egy kis hagymás kiegészítővel ilyen finom lesz?
TörlésÜgyesen oldottad meg a "maradékmentést", finom is, és egy új íz, új fajta étel, csak jól jártál vele.
VálaszTörlésKöszönöm Kati valóban finom volt !
Törlés