Az idén eltett sárgabaracklekvárból már egy üveggel eddig elfogyott, gondoltam utánpótlásként készítek pár üveggel őszibarackból is.
Hozzávalók: 1,5 kg őszibarack, 20 dkg cukor, 1-2 tk vaníliacukor , kevés citromlé, 1 cs pektin, csipet szalicil. 🍑
Elkészítés folyamata hasonló a régebben már készítetthez! Ebből az adagból most 4 üveggel lett !
Téli napokra !
De szép színűk lett! Az őszibarack a kedvenc gyümölcsöm- idén nem terveztem lekvárt főzni belőle, de nem kizárt, hogy meggondolom magam! :-)
VálaszTörlésKöszi Gerdi , sárgabarackból többet tettem el de valahogy most korán elkezdtem kóstolgatni ezért gondoltam az utántöltésre😊
TörlésNagyon jó lesz télen. Ha megéri...én is töltögetem a kamrát.
VálaszTörlésKöszi Ani, apránként haladok én is a töltögetéssel. Ha közben nem bontogatom őket ki akkor a téli napokra az ízek még jobban összeérnek !
TörlésSzerinted lesz tél ? Mert szerintem nem...Persze lekvárt enni tavaszias időben is lehet...........
VálaszTörlésMari lekvárt enni bármikor lehet, én már most is kiürítettem egy üveggel a sárgabarackból. Majd meglátjuk hogy milyen telünk lesz volt már olyan év mikor nyáron nagy hőség volt
Törlésés abban az évben a tél is zimankós lett😉
Nagyon finom dzsemet főztél.... régen a szomszédban volt egy őszibarackos, és sok barackot kaptunk, húúú de finom lekvárt főztünk minden évben.
VálaszTörlésMarinak üzenem, bár csak igaza lenne, és átvészelnénk a telet tavaszias hangulatban. A fűtésszámlánknak is jót tenne!
Köszönöm Éva ! Az ajándékba kapott gyümölcsből készült még jobb😊
Törlés