Oldalak

2012. március 20., kedd

Sertéspörkölt-tejfölösborsó nokedlivel

 Hozzávalók pörkölthöz: 1/2 kg. lapocka,zsír-olaj,  vöröshagyma, fokhagyma,kevés paprika-paradicsom,fűszerek: pirospaprika, őrölt bors, só, csípős paprika.
tejfölös borsóhoz: zöldborsó, kevés zsiradék, vöröshagyma, kevés paprika-paradicsom, őrölt bors, pirospaprika, só, babérlevél, tejföl, egy evőkanál liszt.
Elkészítése:  A pörköltet és a tejfölös borsót is hasonló módon készítettem el külön-külön.  Zsiradék rá a kockára vágott vöröshagyma-fokhagyma dinszteltem,  majd a paprika-paradicsom  végül a fűszerek és készre főztem. Nokedlit készítettem hozzá !
(Készíthettem volna egyben is , de a megmaradt pörkölthöz krumplit főzök  és megvan még egy ebédünk!)
Jó étvágyat!                              

11 megjegyzés:

  1. Egészséges vagy nem, a pörkölt galuskával a kedvenceink között van, de zöldborsó is jöhet mellé.

    VálaszTörlés
  2. Jaj,azok a pöttyesek a tányér alatt!;-)
    Azt szeretném kérdezni,amiket felteszel,nálatok az az aznapi ebéd?

    VálaszTörlés
  3. Lívia: Remélem egészséges! Nem viszem túlzásba sem a sok zsírt, sem a túlfűszerezést!
    The E.Art:A pöttyös nekem is tetszik, bármin is van !Igen általában !

    VálaszTörlés
  4. Jaj, én is pöttyös mániás vagyok ám :D Meg a pörköltet is szeretem nokedlivel :D

    VálaszTörlés
  5. Nekem is jöhet mindkettő, sőt a pöttyös mánia is kezd eluralkodni rajtam:)
    Főleg így asztalkendőben, stb nagyon mutatós:)

    VálaszTörlés
  6. Panna:Azt tudom hogy tetszik ami pöttyös!
    Kati: Ezt megbeszéltük, megalakítjuk a pöttyöt imádók klubját!:)

    VálaszTörlés
  7. Nagyon guszta, szépek a színei :)

    VálaszTörlés
  8. Nagyon guszta, a sok édesség után, ezt most nagyon szívesen megenném! És adtál egy jó ötletet!:))

    VálaszTörlés
  9. Most látom csak, hogy milyen szép pöttyös terítőd van, eddig csak a tányér tartalmát láttam!:)

    VálaszTörlés
  10. Már a látványa is csábító! :)

    VálaszTörlés
  11. Katalin: Köszi!
    tücsi: Köszi!
    Vicuska: Köszi!

    VálaszTörlés

Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)