Hozzávalók: 2-3 db. zöldpaprika, 15 dkg. rizs, 60 dkg. darált sertéshús, 1 nagy és 1 kicsi paradicsompüré, só, kávéskanál bors, liszt, zsír, 1 tojás, pirospaprika,1/2 fej vöröshagyma.
Elkészítése: a paprikát megtisztítom a magháztól. A rizst kevés zsírban kicsit megpirítom majd felöntöm kevés vízzel sót teszek bele és lefedem hogy párolódjon kicsit.
A vöröshagymát kockára vágom és megdinsztelem majd a darált húshoz hozzáadom, amihez még a rizst, borsot, sót, tojást teszem és jól összedolgozom. Ezután a paprikába teszek a töltelékből és gombócokat formálok amiket kevés lisztben megforgatok. Fazékba vizet öntök /sót teszek bele/ amibe a paprikát és a gombócokat pakolom, annyi víz kell hogy jól ellepje. Mikor kezd főni bele teszem a paradicsompürét is, kis idő elteltével megcsinálom a rántást amivel még egy ideig főzöm .
A vöröshagymát kockára vágom és megdinsztelem majd a darált húshoz hozzáadom, amihez még a rizst, borsot, sót, tojást teszem és jól összedolgozom. Ezután a paprikába teszek a töltelékből és gombócokat formálok amiket kevés lisztben megforgatok. Fazékba vizet öntök /sót teszek bele/ amibe a paprikát és a gombócokat pakolom, annyi víz kell hogy jól ellepje. Mikor kezd főni bele teszem a paradicsompürét is, kis idő elteltével megcsinálom a rántást amivel még egy ideig főzöm .
(A családban van aki tejfölt tesz rá, mikor a tányérba kerül az étel !)
Általában úgy szoktam csinálni hogy csak 2-3 paprikával készítem / azért hogy a paprika íze meglegyen/ és a többit gombócnak készítem el .
Jó étvágyat!
Nagyon guszta, én nagyon szeretem a töltött paprikát. Én is csak 2-3 db-ot teszek bele az íze miatt.
VálaszTörlésDe guszta, nagyon szeretjük mi is.
VálaszTörlésImádom a töltött paprikát, és a tied olyan guszta, hogy most rögtön megtudnám enni!!!:)
VálaszTörlésÉva ajánlanék a figyelmedbe egy blogot,(egy kedves barátnőmé, Erikáé) ahol segítséget kaphatnál ahhoz, hogy te is tudjál linket feltenni. Azonkívül még sok hasznos segítséget találsz, melyeknek nagy segítségét veheted a blognál. Minden nagyon részletesen le van írva, és ha követed, akkor biztosan sikerülni fog.
http://blogsegitseg-erikaholland.blogspot.com/
Ez most nagyon jöhet!!
VálaszTörlésKöszi lányok főzök nektek még egy adagot mert a mai már elfogyott sajna!
VálaszTörlésGizi:köszi a segítségedet megfogom nézni a blogot