Hozzávalók: 25 dkg. ribizli, 10 dkg. cukor, 25 dkg. liszt, fél csomag sütőpor, 2 tojás, 10 dkg margarin, 0,8 dl tej.
Elkészítése: a ribizlit megmostam, kissé leszárítottam, villa segítségével lehúztam a szemeket, megszórtam a cukor 1/3 részével, félretettem. A tojásokat a többi cukorral habosra kevertem. Hozzáadtam az olvasztott margarint, beleöntöttem a tejet is amivel elkevertem. A ribizlit is beleforgattam a közben engedett levével együtt és végül a sütőporral elkevert lisztet és összekevertem.(megmaradt kb. 5 dkg. tortabevonót tördeltem még bele). Muffin formába adagoltam, 200 fokon 25' sütöttem. A kész muffint a formában pihentettem kb.10' mielőtt kivettem.(A muffin tetejére lehet porcukrot szórni!)😋
Jó étvágyat!
Szüleim kertjében rengeteg ribizli terem. Épp a minap gondolkodtam, mit süthetnék belőle. Nagyon jó ötlet a muffin is. Köszi!
VálaszTörlésNagyon szépek és kívánatosak lettek a muffinjaid! Mindjárt leszedem a maradék ribizlit, és én is sütök ilyet.
VálaszTörlésNagyon guszta, a gyerkőceim meg is rendelték holnapra :-).
VálaszTörlésMost mindenhol ribizlis desszerteket látok... annyira szeretem, csak nincs ribizlink. Rengeteg gyümölcsünk van, de ez még nincs. :/
VálaszTörlésViszont nagyon szép lett muffinod, sőt, tökéletes!! Így vacsora után szívesen elfogyasztanék egyet... Küldesz? :)
Szép nagyok lettek a muffinok:) Ribizlim sajnos nincs, pedig itt is megterem, csak nekem incs és itt nem árulják az üzletben, hogy miért nem tudom.
VálaszTörlésAngi Angéla: Nagyon jó lehet hogy van friss gyümölcs akkor próbáld ki feltétlenül akár több gyümölcsöt is tehetsz bele.Azért tettem csokit most mert csak ennyi volt a gyümölcsöm most.Akár 1/2 kg gyümölcs is mehet bele!
VálaszTörlésmarisz57: Köszi! Ha van gyümölcsöt akkor ne habozzál?:-))
Gabrielle: Mert most van itt a szezonja, az elmúlt évben hiába szeretem a ribizlit alig volt a boltokban.Köszi! Ha már megvacsoráztál akkor küldök 1-2 db, de aztán fogmosás!:-))
trollanyu:Köszi! Fagyasztottan sem kapható?
HŰ, ezt én is megsütöm. most érik nálam is a kertben a ribizli, van egy pár bokorral.
VálaszTörlésÓóó a fincsi, fanyarkás ribizlivel nagyon finom lehet ismét!
VálaszTörlésImádom, én is szoktam késziteni, egy kis csokival feldobva:)
VálaszTörlésJuci: De jó aki csak kimegy a kertbe és leszedi, én most jócskán tudnék nassolni!
VálaszTörlésEmi: Nagyon finom ! A ribizlit azért is szeretem mert egy kicsit fanyarkás!
Kati: Most csak beletőrdeltem a csokit de olyan finom vele, volt már hogy mázt is tettem rá de ez most így volt jó!
Bárcsak lenne ribizli itt! Egyböl meg is sütném ezt a muffint :)
VálaszTörlésNem is emlékszem mikor sütöttem utoljára muffint :(
VálaszTörlésNors and Pepper: Sajnálom hogy felétek nincs, nem lehet kapni fagyasztottat? Bár van más gyümölcs amiből lehet!
VálaszTörlésPanna: Látod itt az ideje!