Oldalak

2011. november 24., csütörtök

Fűszeres sertésoldalas

 Hozzávalók: /jelen esetben/ 60 dkg. sertésoldalas, a hús bekenéséhez: 2-3 evőkanál olaj,  2 evőkanál mustár, só, őrölt bors, pirospaprika, majoránna, csípős paprika, kevés gyömbér, őrőlt  koriander,1 kisebb vöröshagyma apróra vágva,1-2 cikk fokhagyma reszelve, 1 teáskanál liszt.
Elkészítése:A hús bekenéséhez valókat  jól összekevertem. A húst feldarabolás után  ezzel a  fűszerkeverékkel jól bekentem  sütés előtt 1 órával. A húst sütőzsákba tettem .Előmelegített sütőben 200 fokon 50' alatt  puhára sült.  
                             Jó étvágyat!                                   

13 megjegyzés:

  1. Ezt nagyon szeretjük, puha,omlós szokott lenni. Gusztára sikeredett neked is.

    VálaszTörlés
  2. Nagyon finom, tartalmas ebédetek volt.

    VálaszTörlés
  3. Férjem nagy oldalasrajongó, eltüntetné egykettőre a tányér tartalmát:-) Ezt a jó kis fűszeres pácot bármilyen husihoz el tudom képzelni.

    VálaszTörlés
  4. Nagyon guszta lett az ételed, Éva!
    És a kép is hangulatos!:)

    VálaszTörlés
  5. Nagyon jólnéz ki:) A fűszerezése is finom, meg a tarja jó szaftos hús, nem szárad ki:)

    VálaszTörlés
  6. Szinte megszólal......gyere harapj belém! Éva nagyon ügyes vagy!

    VálaszTörlés
  7. Aleda: Köszi!
    judit60: Köszi finom volt!
    Gerdi: Mi is nagyon szeretjük az oldalast akár ilyen formában akár zsírral lesütve finom!
    Roza: Köszi!
    trollanyu: Köszi! Oldalas volt, de az sem száraz!
    Nagymamis: Azért egy kis kenyeret egyél hozzá!:-)) Köszi!

    VálaszTörlés
  8. Évuska, nagyon szeretem az oldalast, sütőzacskóban sütve ki fogom próbálni én is.

    VálaszTörlés
  9. Nagyon guszta már megint.
    Jesszus, már csak 31 nap! ;)))

    VálaszTörlés
  10. Nagyon guszta, és finom lehet ezzel a fűszerezéssel. Még soha nem sütöttem oldalast sütőzacskóba, de nagyon tetszik az ötlet.:)

    VálaszTörlés
  11. Vicuska: Próbáld ki nagyon finom !
    Petra: Köszi ! Milyen jó hogy benézel, látod!
    Gizi: Köszi! Próbáld ki !
    Bianka: Köszi!

    VálaszTörlés

Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)