Hozzávalók: /most csak próbaként fél adagot csináltam/ : 25 dkg. liszt, 1 dkg. friss élesztő, 1 ek. margarin, 1,5 dl tej, 1 db tojás 1/2 ek. só, köménymag. Tojássárgája a kiflik kenéséhez.
🌻
Elkészítése: A liszthez adtam az élesztőt tojást sót és a tejjel jó lágy tésztát dagasztottam. Amikor már jól összeállt a tészta akkor tettem hozzá még az olvasztott margarint amit szintén beledagasztottam alaposan. Ekkor letakarva hagytam duplájára kelni. Lisztezett deszkára borítottam majd téglalap alakúra kinyújtottam és hosszúkás háromszögeket vágtam a tésztából és felgöngyöltem kifli alakúra. A tepsibe sütőpapírt tettem erre pakoltam rá és még letakarva hagytam 1/2 órát pihenni. Ezután tojássárgájával lekentem és sóval elkevert köménymaggal szórtam meg. Előmelegített sütőbe tettem 180 fokon kb. 25' sütöttem még ilyen szép piros lett! Nagyon-nagyon finom !😋Ui: Elgondolkodtam azon hogy ebből a mennyiségből 6 db kifli lett / 25 dkg. lisztből /és mennyire finom, arról nem is beszélve hogy ez bolti áron a duplájába került volna!
Jó étvágyat kívánok !
Jajj, hogy megkívántam:) Pedig most nem szabad ilyeneket ennem:)
VálaszTörlésMindenképp ki fogom próbálni!!Nagyon jól néz ki!:-)És tetszik a csíkos pólós kép;-)
VálaszTörlésHű, de jól néz ki! Máris vinném reggelire! :o)
VálaszTörlésKati: Már megint diéta?:-))
VálaszTörlésEmőke:Remélem fog ízleni mert nagyon finom! Köszi a bókot!
Illéskrisz Konyhája: Köszi! Én meg szívesen adnék akár most is!
Csodaszépek lettek és a recept is nagyon jónak hangzik. Feltétlenül kipróbálom :)
VálaszTörlésA hétvégén lesz a húgom leánybúcsuja, és sós stanglit készülök sütni, de lehet nem bírom ki addig, annyira jól néz ki a Tiéd.
VálaszTörlésÉdeskonyha: Köszi! Örülök hogy tetszik!
VálaszTörlésLilla:Ha csak ilyen kis mennyiségben sütöd olyan hamar elkészül,azután még sütheted a hugidnak a finomságot! Köszi!
Annyira jól néz ki, mindenképpen kipróbálós! :) Jó az új képed, nagyon fiatalos! :)
VálaszTörléshankka: Remélem fog ízleni! Köszönöm,az mondjuk enyhe túlzás!
VálaszTörlésSzépek a kiflijeid! Ha hűvösebbre fordul az idő, én is kipróbálom.
VálaszTörlésmarisz57: Köszi!
VálaszTörlésNagyon guszta, szép kifliket készítettél! :)
VálaszTörlésOkki: köszi!
VálaszTörlés