Amaretto kekszes csokoládéparfé

"Szemezek" egy ideje ezzel a hideg édességgel amit egy újságban találtam! Most a lányom az egyik üzletben olcsóbban megtudta venni ezt a fajta kekszet így az akadály elhárult !

Hozzávalók: 2 db tojássárgája, 4 ek. cukor , 2,5 dl tej, 10 dkg. étcsokoládé, 2 dl habtejszín, 20 dkg. Amaretto keksz.  

🌸

Elkészítése:   A tojássárgáját a cukorral alaposan kikavartam majd a tejet hozzá öntöttem és lassan melegítettem és közben kevertem. Nem kell forrnia. Levettem a tűzhelyről és az összetört csokoládét  adtam hozzá  közben kevertem  míg el nem olvadt. Hagytam kihűlni, majd a felvert tejszínhabot óvatosan hozzákevertem. A receptben szilikonos őzgerincformát írnak, de én egy fém kis formám van és azt folpackkal kibéleltem és ebbe  öntöttem a krém egy részét majd kekszből tettem rá egy sort , ismét krém majd keksz . Így sorjáztam majd a tetejére kekszet tettem hiszen ha kifordítjuk ez lesz az alja. Letakartam folpackkal és mélyhűtőbe tettem.( Legalább 5-6 órára  írja a recept) Másnap vettem ki a hűtőből kifordítottam a formából  pár percig vártam majd szeleteltem. Nagyon finom hűsítő édesség!
Ui: Az eredeti receptben 3 dl tejszín volt én csak 2 dl tettem a csokoládé is csak olcsó tortabevonó volt !

                                                 Jó nassolást !