Oldalak

▼

2012. október 30., kedd

Rántott csirkeszárny-májjal töltve hozzá rizibizi

                                                                                   
 Hozzávalók: 1/2 kg. csirkeszárny, 2 db csirkemáj,  olaj, só, liszt,  1 mk.őrölt bors,  1 mk.csípős paprika, 2 db tojás, prézli.
Elkészítése: A csirkeszárnyakat megtisztítottam a végeit levágtam , a májról a szívet levágtam és ketté vágtam a májat. A csirkeszárnyat  ahogy hajtom be a csücskét  közé pakoltam a fél db májat . Most is mint általában egy kicsit előfőztem   kevés ételízesítőt tettem a vízbe. Így kb. 10' főzöm, majd hagyom kihűlni  A lisztbe 1 mk. őrölt borsot tettem  a tojáskeverékbe pedig 1 mk. csípős paprikát. Bepaníroztam a húst liszt-tojás-prézli és bő forró olajban mindkét oldalát megsütöttem. Először fedő alatt majd mikor megfordítom fedő nélkül szoktam sütni.Köretként rizibizit készítettem és céklasalátát ettünk hozzá.
Ui: Amiben főtt kicsit a csirkeszárny-máj abból pedig nagyon finom borsóleves készült.
Jó étvágyat!
dátum:

12 megjegyzés:

  1. Jutka2012. október 30. 8:50

    Nagyon guszta!

    VálaszTörlés
  2. tücsi2012. október 30. 9:04

    Nagyon szeretem a csirkeszárnyat májjal töltve. Megvallom, nagyon régen készítettem, mivel a csirkeszárnyat csak én eszem, ugyanis a férfiak szerint nincs mit enni rajta, az unokáim meg nem szeretik.
    Szívesen lettem volna vendég nálad!:))

    VálaszTörlés
  3. Böbe2012. október 30. 9:56

    Annyira szeretem ! Ma megyek hozzád ebédre:))

    VálaszTörlés
  4. María2012. október 30. 10:17

    Így még nem készítettem a rántott csirkeszárnyat, hogy beletettem volna a májat. Pedig nagyon finom lehet!

    VálaszTörlés
  5. Katalin2012. október 30. 11:12

    Nagyon jó ötlet, finom lehetett :)

    VálaszTörlés
  6. Gerdi2012. október 30. 16:43

    Nagyon jól néz ki! Jó ötlet a szárny előfőzése. Egyszer régen jártam úgy, hogy nem sült jól át a rántott csireszárny, így ez megelőzhető.

    VálaszTörlés
  7. Adél2012. október 30. 16:56

    Finom lehet, mi jó ropogósra sütve esszük a csirkeszárnyat.

    VálaszTörlés
  8. Éva2012. október 30. 17:48

    Jutka: Köszi!
    tücsi:Igen ez valóban olyan amin nem sok van harapni való, de az finom! Férjuram szereti, lányaim már kevésbé, de ha itthon vannak nem is csinálom!Szívesen fogadtalak volna!
    Böbe: Legközelebb szólok mikor készítek!:-))
    Maria: Nagyon finom!
    Katalin: Köszi! Fincsi volt!
    Gerdi: Sajnos én is jártam úgy, és azóta mindíg előfőzöm!
    Aleda: Finom volt! Ó de finom úgy is !

    VálaszTörlés
  9. Hankka2012. október 30. 19:59

    Nagyon ötletes, biztosan nagyon finom! :) És finom lehet a főzővizéből főzött leveske is! :)

    VálaszTörlés
  10. HajniZoli2012. október 30. 21:07

    Így még én sem készítettem, de nagyon finom lehet. Ki kell próbálnom:-)

    VálaszTörlés
  11. Éva2012. október 31. 11:31

    hankka: Köszi! A levest is felturbózta kicsit a finom íze!
    HajniZoli: Finom, majd meglátod!Egészségetekre!

    VálaszTörlés
  12. Gabriella2012. november 2. 15:31

    Finomságos, nekem pedig korog a pocakom... :)

    VálaszTörlés

Üdvözöllek! Örülök hogy meglátogattál:)