Hozzávalók: főzelékhez: egy nagyobb karalábé,(nekem még az elmúlt évben mélyhűtőben eltett friss karalábém volt azt használtam fel)kevés olaj, 1 ek. liszt, 1,5 dl tejföl, 1 tk. cukor, só és petrezselyem. Húspótlóhoz: 1 ek. zsír, 1 kisebb vöröshagyma, 5 dkg. búzadara, só, bors, oregánó, 1 db tojás, panírhoz: 1 tojás, zsemlemorzsa, sütéshez: olaj
🌸
Elkészítése: Főzelék: a karalábét ( amit a mélyhűtőből vettem ki) mikor már kicsit kiengedett apró kockákra fölvágtam .Kevés olajat forrósítottam erre tettem rá a karalábét sót szórtam rá kicsit dinszteltem pici vizet ráöntve hagytam hogy puhuljon. Ezután a liszttel megszórtam és ráöntöttem a tejfölt és az apróra fölvágott petrezselymet kevés cukrot tettem hozzá és készre főztem .Húspótló: a zsírt megforrósítottam amibe az apróra fölvágott vöröshagymát kicsit dinszteltem majd az edényt félrehúzva ráöntöttem 2,5 dl vizet és puhára főztem a hagymát. Leszűrtem és ebbe a vízbe szórtam bele a darát ( hagymát összetörve visszatettem ) amit sűrűsödésig a tűzhelyen hagytam majd levettem és mikor már kihűlt akkor ízesítettem a sóval borssal kevés oregánóval és a tojással jól összekevertem. Ezután formáltam belőle gombócokat amit ellapítottam és tojásban majd zsemlemorzsában megforgattam és forró olajban kisütöttem.
Jó étvágyat kívánok !
Nálunk is karalábé volt,csak leves formájában :) A húspótlóval felcsigáztál!
VálaszTörlésÉn még sosem ettem karalábéfőzeléket, de most kipróbálom, olyan jól hangzik! :) A húspótló is jó ötlet.
VálaszTörlésIsteni, isteni!!!
VálaszTörlésKaralábéfőzelék!!!!
Töltött karalábé!
Tudom, hogy mélyhűtött, de ez cseppet sem ront a vonzerején!❤
A húspótló nagyon jó,én nem így készítem a főzeléket de kipróbálom.
VálaszTörlésSzeretem a karalábét, de főzelék formában még nem ettem. Finom, komplett menü a húspótlóval:)
VálaszTörlésEz a húspotló nagyon jó ötlet. Én mondjuk a karalábét nem szeretem, de ez húspótló nagyon szuper!
VálaszTörlésEz nagyon jó ötlet! Szeretem a karalábét, de még sosem készítettem belőle főzeléket. Ezt mindenképpen ki kell próbálnom!
VálaszTörlésA karalábé főzeléket nagyon szeretem, ez a húspótlós ötlet meg egyszerűen zseniális! Mindenképp ki fogom próbálni! :)
VálaszTörlésA hamis fasírtod nagyon bejött, azóta már többször készítettem. Most ez a húspótló csigázott fel, szerintem finom ez is. Kipróbálom:-)
VálaszTörlésAmikor a címet olvastam nem tudtam elképzelni mi lehet a húspótló, érdekes ötlet:)
VálaszTörlésKaralábé főzelék? Nem hallottam még róla, de biztos finom lehet. Viszont ma nálunk is főzelék van - zöldbabfőzelék. Ez is finom. :)
VálaszTörlésMárti az is biztos nagyon finom! Ízletes ez a húspótló!
VálaszTörlésPatricía örülök hogy tetszik! Egészségetekre!
Emőke örülök hogy szereted a töltött karalábét is nagyon szeretem de az csak frissből az igazi. Nagyon finom gyenge karalábé volt ez is még tavaly.:-))
EWA gyöngyös világa! köszi.
trollanyu köszi!
Csilla Andi köszi!
Csigabige örülök hogy tetszik, köszi.Egészségetekre!
Ditti köszi, egészségetekre!
HajniZoli örülök hogy a hamisfasírt is ízlett ez is nagyon finom!
Kati ezt a húspótlót már láttam egy kicsit változtattam rajta én fűszert is tettem bele nagyon finom!
Gabriella a zöldbabot is nagyon szeretem de ez a főzelék is nagyon finom!
Karalábéfőzeléket még soha nem ettem, de ennél kíváncsibb vagyok a húspótlóra. Nincs mese, ki kell próbálnom:-)
VálaszTörlés