Szilveszter sütemény

"A mi Süteményes Könyvünk Ma" blogról újonnan  kiválasztott  finomságot sütöttem meg! Nem győzőm elégszer mondani hogy ezek a régi sütemények mennyire finomak tudnak lenni ,pedig annyira egyszerűek!                                                                          

Hozzávalók:/fél adagból készítettem azt írom le/ 25 dkg. liszt, 1/2 cs. sütőpor, 12,5 dkg. cukor, 10 dkg. zsír, 1 db tojás, 1/2 cs. vaníliás cukor, 1 ek. kakaópor. Lekvár a töltéshez.

😊

Elkészítése:  A lisztet a zsírral elmorzsoltam majd a többi hozzávalóval együtt jól összegyúrtam,nekem kb. 2 ek. tejet kellett még tennem a tésztához. A tésztát ketté osztottam az egyik felébe  tettem a kakaóport és jól összegyúrtam vele.  A tésztát egyenként kinyújtottam 2-3 mm. vastagra majd kiszaggattam  és zsírozott tepsibe pakoltam. A világos tészta tetejét kicsit villával megnyomogattam és kristálycukorral beszórtam. Előmelegített sütőben 200 fokon 15' alatt megsültek. Ezután a barna tésztát megkentem  szederlekvárral ill.   sárgabaracklekvár - darált dióval összekeverve és a fehér tésztát rápakoltam.Ebből a mennyiségből 20 db sütemény lett.😋

Jó étvágyat!