Uborka téli napokra

                                                                                 

Hozzávalók:Egyszerűbb megoldást választottam az elkészítését illetően! Bolti "Szilas" kapros  savanyúság tartosítót használtam , üvegenként 2 ek. cukrot, babérlevelet és ecetet használtam hozzá, és természetesen az uborkát!
Elkészítése:  Alaposan megmostam az uborkákat a két végét levágtam, majd feldaraboltam(nem gyalultam, nagyobb darabokra vágtam). A kimosott üvegekbe pakoltam tettem bele pár darab babárlevelet   és a cukrot rákanalaztam. A megadott mennyiségű vizet feltettem főni  beleszórtam a  zacskó tartalmát a vízbe ezzel főztem kb. 5 '  ezután szűrőkanálon átszűrtem hogy a magja  külön legyen.A kihűlt  folyadékhoz  tettem  az ecetet  átkevertem és a szűrőkanálból a magokat az üvegekbe kanalaztam hogy mindegyikbe azonos mennyiség jusson . A levet szedőkanállal rákanalaztam majd fóliával  letakarva és az üveg tetejét rászorítva tálcára pakoltam és hagytam pihenni másnapig.  Kicsit  "csinosítgattam és ment a polcokra !

Téli napokra!

Ui:Nagyon praktikus ez az egységcsomag  és finom ! Hozzávaló mennyiséget nem írtam hiszen függ attól hogy mennyi uborkából készítjük  a csomagon pedig  rajta van mennyi folyadékhoz mennyi ecet szükséges, cukrot kicsit kevesebbet tettem!