Kakaós muffin/tej és tojás nélkül/

                                                                                  

Hozzávalók:

28 dkg. liszt

24 dkg. cukor

0,8 dl olaj

3 ek kakaópor

 1 tk sütőpor

1 tk szódabikarbóna

1 ek ecet/10 %-s/

2,8 dl víz

csipet só
*

Elkészítése: Külön összekevertem a száraz hozzávalókat és külön a folyékonyat, majd   összekevertem és a muffin formába adagoltam . A masszát evőkanállal adagoltam először mindegyikbe 2 evőkanállal tettem erre egy szem lecsurgatott meggyet majd ismét 2 evőkanál massza. Előmelegített sütőben 180 C fokon 30' sütöttem. Mikor kihűlt a  tészta formából kivettem papír kapszlikba tettem a tetejére kiskanállal sárgabaracklekvárt csurgattam majd ezt a puffasztott kukoricapelyhet raktam  rá!

Jó étvágyat!