Mini túrós táska

Ezért szeretem mikor a mélyhűtőben van  tartalékban egy kis leveles tészta  és esetleg kevés   megmaradt túró !  Ezekből az apróságokból  lehet ilyenkor mikor édességre vágyunk ilyen mini falatkákat csinálni!
                                                                           

Hozzávalók:  Fél csomag bolti/leveles tészta, 13 dkg túró, mazsola, 1 tojás, 1 evőkanál cukor, 1 mk. vanília cukor, reszelt citromhéj, 1 evőkanál búzadara.+ 1 tojás kenéshez.
Elkészítése:  Tésztát mikor már kiengedett a fagyott állapotából  kinyújtottam és feldaraboltam kis kockára.Töltelékhez: túrót villával összetörtem  hozzátettem a kétféle cukrot, mazsolát, citromhéját tojássárgáját és a búzadarát összekevertem a tojás fehérjét felvertem habnak úgy tettem bele. Ebből a töltelékből tettem a tészta közepébe, ezután a négy csücskét felvert tojással kicsit bekentem és egymásra hajtottam. Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam a tésztákat majd lekentem tojással. Előmelegített sütőben 220 fokon 25' sütöttem. Nagyon finom kis falatkák lettek!

Megkínálhatlak?