Hozzávalók:
25 dkg sárgaborsó
kis darab vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db krumpli
zeller zöldje
petrezselyem
1 dl főzőtejszín
fűszerek:ételízesítő, őrölt bors, csípős paprika
*
Elkészítése: Előző este beáztattam a borsót. Másnap fazékba tettem felöntöttem annyi vízzel ami jól ellepte sőt kicsit többet is hozzátettem a megpucolt vöröshagymát és fokhagymát kevés ételízesítőt és addig főztem még a borsó kezdett puhulni. Krumplit megpucoltam felkockáztam és a levesbe tettem zellerrel együtt. Mikor már a krumpli is megfőtt tűzhelyről levettem az edényt és a levest turmixoltam majd visszatettem szórtam hozzá kevés őrölt borsot, csípős paprikát, felaprított petrezselymet és a főzőtejszínt is beleöntöttem .Felfőztem és már készen is volt. Nagyon finom! Kenyér kockát pirítottam hozzá!
Jó étvágyat !
Hű, nagyon rég ettem már sárgaborsó levest, de most meghoztad a kedvemet hozzá.
VálaszTörlésÉn még sosem tettem hozzá krumplit...De tán nem lehet rossz azzal se....Amúgy én is nagyon szeretem, a "beton"főzelékkel együtt. :-)
VálaszTörlésNea ennek nagyon örülök hogy kedvet kaptál!
VálaszTörlésaranyos fodorka levesnek most készítettem először és sok helyen láttam ezt a fajta receptet egészen kis darab krumplit tettem bele. A főzelék nálunk is kedvenc. Érdekes mert még a férjuramnak is nagyon ízlett a leves többször megdicsérte.( Dicséret nála nem mindennapos, azt szokta mondani ha kérdezem hogy finom volt? " hát nem megettem?" :-))