Hagymás nokedli "Ízőrzők" Gölle

                                                                               

Hozzávalók:

2 db tojás

1,5 evőkanál búzadara

20-25 dkg liszt

1,5 dl víz

1,5  teáskanál só

2 db  vöröshagyma

1/2 dl olaj

1 evőkanál őrölt paprika

*

Elkészítése: Vöröshagymát megtisztítottam majd apró kockára vágtam és az olajon megdinszteltem. Tűzhelyről levettem és megszórtam őrölt paprikával. Tojást kikevertem a darával  kicsit hagytam  pihenni majd felöntöttem a vízzel elkevertem és ekkor szórtam hozzá a lisztet, sót majd összekevertem  nokedli tésztának. Forrásban lévő enyhén sós vízbe szaggattam  a tésztát, mikor megfőtt szűrőkanállal kiszedtem  ráöntöttem a hagymára és összekevertem . Finom vegyes savanyúságot tálaltam hozzá! Ahogy a műsorban is láttam nyáron nagyon finom hozzá a saláta!

Jó étvágyat !